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餐厅: 雅 ‧悠蔬食
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2017-01-16 6245 浏览
不知道大家外出吃飯,會選擇食物味道,環境,定服務?邊樣會注意多啲?有啲地方就係食環境,食物質素一般!有啲食物好得,但係服務非常一般!找食真係有點艱難架!雖然我覺得食物質素是好重要,但相對服務不可以太差!對我來說,如果遇上服務好的餐館,我當系extra bonus!朋友不是素食者,但都想試吓這間新開的素食餐廳。環境格局像間cafe,紫色為主調,很討好舒服!坐低之後看看餐牌,才知道晚膳最低消費要$200,但係訂位同當天confirm call 的時候都無人說!當我哋研究緊食物的時候,侍應已經好有禮貌地叫我地先選擇套餐的前菜及湯!最後都要了每位$238晚餐!其實套餐份量都很多,前菜有麻醬沙薑豆絲粉皮,四喜烤麩,柚香紅菜頭蘋果伴合桃!沙薑豆絲粉皮同芝麻醬混合一起,很香很好吃,味道同真的雞絲粉皮很似!烤麩味道了得,內有木耳,筍片及毛豆,不會過咸,同事很欣賞!柚香紅菜頭蘋果伴合桃,酸酸的味道,可能下了柚汁,沒有紅菜頭的草腥味,同健康的合桃同吃,很不錯!手卷每款各一,原來沒有飯在內!不過我倆吃得較慢,其中一份手卷的紫菜淋了!蘆筍素香鬆苜宿芽手卷香芒牛油果苜宿芽手卷朋友的波莱忌廉桃膠濃湯,味道非常濃郁
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不知道大家外出吃飯,會選擇食物味道,環境,定服務?邊樣會注意多啲?
有啲地方就係食環境,食物質素一般!有啲食物好得,但係服務非常一般!

找食真係有點艱難架!雖然我覺得食物質素是好重要,但相對服務不可以太差!對我來說,如果遇上服務好的餐館,我當系extra bonus!

朋友不是素食者,但都想試吓這間新開的素食餐廳。環境格局像間cafe,紫色為主調,很討好舒服!
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坐低之後看看餐牌,才知道晚膳最低消費要$200,但係訂位同當天confirm call 的時候都無人說!
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當我哋研究緊食物的時候,侍應已經好有禮貌地叫我地先選擇套餐的前菜及湯!最後都要了每位$238晚餐!

其實套餐份量都很多,前菜有麻醬沙薑豆絲粉皮,四喜烤麩,柚香紅菜頭蘋果伴合桃!

沙薑豆絲粉皮同芝麻醬混合一起,很香很好吃,味道同真的雞絲粉皮很似!
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烤麩味道了得,內有木耳,筍片及毛豆,不會過咸,同事很欣賞!
柚香紅菜頭蘋果伴合桃,酸酸的味道,可能下了柚汁,沒有紅菜頭的草腥味,同健康的合桃同吃,很不錯!

手卷每款各一,原來沒有飯在內!
不過我倆吃得較慢,其中一份手卷的紫菜淋了!
蘆筍素香鬆苜宿芽手卷
香芒牛油果苜宿芽手卷
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朋友的波莱忌廉桃膠濃湯,味道非常濃郁,還下了黑松露!
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蟲草花黃耳竹笙雪蓮子燉湯,這個湯很適合乾燥的天氣,非常清潤,很得我歡心!
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主莱各自選擇了:
粟子紫薯牛油果鮮豆包焗千層麵
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粟子軟硬適中,紫薯鮮甜,還有香濃牛油果!

青咖哩野菜猴頭菇配印度薄骿及珍珠糯米飯
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青咖哩味道很甜,辣的程度很少很少,吾多覺!椰奶味頗重,很適合配飯吃!
可惜我倆都太飽了,主菜吃不完!

套餐的分量可以足夠三個女生吃!

甜品只可淺嚐!
紅棗糕
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紅棗乳酪蛋糕,味道較特別,酸酸甜甜的!
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當品嘗甜品時,待應已張單遞上,要求我地埋單,因為有客等位!還遞上免費飮品券可以下次享用!
她突如其來的態度,真的令我不知比什麼反應!
強迫性的態度令我不想再吃下去!

埋完單後,外出只有一檯客人!
服務態度的印象比味道更記憶猶新!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-01-11
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)