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2024-10-09 484 浏览
屋企人就最鍾意飲茶,所以我每個週末都會搵間中菜廳。知道莆田定期都會推出新菜式,所以屋企人都好鍾意去。最近就係莆田鰻魚節,推出咗多款以鰻魚做主題嘅菜式。蒜蓉豆豉蒸鰻魚如果覺得普通蒸鰻魚太簡單,不妨可以試吓蒜蓉和豆豉做調味,可以帶出鰻魚嘅鮮甜味道。阿元香草雞雞肉運用咗多款香草去炮製,所以雞肉特別嫩滑又充滿肉香。芋香鴨香脆嘅外皮入面係綿密嘅芋泥,入面仲有一絲一絲嘅鴨肉,香而不膩。石鍋滑豆腐熱辣辣嘅石鍋上面放咗煎香嘅豆腐粒,每一啖都係豆香。鮮貝燴絲瓜絲瓜夠腍身又多汁,仲有好多鮮貝。莆田 (荷里活廣場) (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖
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屋企人就最鍾意飲茶,所以我每個週末都會搵間中菜廳。知道莆田定期都會推出新菜式,所以屋企人都好鍾意去。最近就係莆田鰻魚節,推出咗多款以鰻魚做主題嘅菜式。

蒜蓉豆豉蒸鰻魚
如果覺得普通蒸鰻魚太簡單,不妨可以試吓蒜蓉和豆豉做調味,可以帶出鰻魚嘅鮮甜味道。

阿元香草雞
雞肉運用咗多款香草去炮製,所以雞肉特別嫩滑又充滿肉香。

芋香鴨
香脆嘅外皮入面係綿密嘅芋泥,入面仲有一絲一絲嘅鴨肉,香而不膩。

石鍋滑豆腐
熱辣辣嘅石鍋上面放咗煎香嘅豆腐粒,每一啖都係豆香。

鮮貝燴絲瓜
絲瓜夠腍身又多汁,仲有好多鮮貝。

莆田 (荷里活廣場) (鑽石山)
鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食