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港铁钻石山站 C2 出口 继续阅读
所有分店 (8)
电话号码
21118388
开饭介绍
來自新加坡的福建菜餐廳,把莆田清淡純樸和濃郁鄉間風味帶到香港;其傳統福建菜讓客人品嚐到莆田菜的精髓 ── 新鮮、清淡。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 银联 BoC Pay OpenRice Pay 云闪付
座位数目
120
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水 详细介绍
无障碍设施
电话订座 详细介绍
加一服务费
当面支付
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (475)
#MC帶你去鑽石山.蟶子雖然一年四季都能吃到,但每年4月至7月都是蟶子最當造的時候,份外鮮甜肥美!適逢「莆田蟶子節」提供多種吃法,當然要試一試!➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ 莆田.餐廳主打價錢實惠的福建菜,特別注重食材的原有鮮味,會不定期以當造時令食材製作季節限定菜式。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 八種吃法一次點倆|$219 ✨推薦✨.蟶子有鹽焗、薑蔥炒、蒜蓉蒸、酒糟、放湯等多種製法,任選兩款菜式只係$219,超抵食划算!.🔶 鐵板鹽焗蟶 ✨必食推介✨用簡單嘅烹煮方式,保留蟶子嘅鮮甜原味。蟶子肉肥美飽滿,口感爽口彈牙,蘸一蘸海鹽,味道鹹鮮帶一點鮮甜!.🔶 蒜蓉蒸海蟶 ✨蒜香濃郁✨滿滿嘅蒜蓉鋪滿蟶子面,蒜香滲入蟶子肉,味道更鮮甜,肉質鮮嫩無沙。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 辣汁花蛤(例)|$98.花蛤肉質爽口彈牙,配以秘製辣汁調味,醬汁甜甜辣辣帶鹹鮮,開胃惹味。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 福建特色海蠣煎(例)|$128.海蠣數量都幾多,鋪滿整塊煎蛋。煎至兩面金黃色嘅蠔餅,香口惹味,配以自家製辣媽醬,陣陣魚露鹹香味帶微微酸辣感。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 莆田荔枝肉(例)|$98.薄薄一層炸衣,外皮酥脆,豬肉餡料鮮嫩軟腍;而且加入荔枝肉,整體味道上更加清甜。旁邊還有三色椒及洋蔥作伴,色彩繽紛。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 馬來風光(例)|$88.三巴醬炒通菜(空心菜),味道有點像馬拉盞,一樣香氣十足;通菜炒得非常爽脆,十分有鑊氣,味道微微辛辣香口。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 继续阅读
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️. 🐚 ᖴEᗩST Oᖴ ᖴᒪᗩᐯOᑌᖇᖴᑌᒪ ᖇᗩᘔOᖇ ᑕᒪᗩᗰS @ 🌟 莆田 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為:Steamed Duotou Clam with Minced Garlic HKD 129Salt and Pepper Duotou Clam HKD 129Cereal Prawn HKD 228Deep-fried Duck with Yam HKD 98PUTIEN Bian Rou Soup HKD 32Chilled Loquat in Herbal Jelly HKD 48.🤩 適逢依家做緊「莆田哆頭蟶霸香港地」推廣,當然要食時令嘅蟶子美食啦!有好多款不同烹調方式嘅蟶子菜式選擇,我地就揀左「蒜蓉蒸海蟶」同「椒鹽哆頭蟶」。單叫一款價錢已經好抵,點知原來叫兩款更加優惠只需要HKD 219,即叫!.🧄 呢款「蒜蓉蒸海蟶」真係蒜香濃郁、香氣十足,鋪滿鮮嫩肥美嘅蟶子,再熱油一淋,肉質鮮甜嫩滑,每一啖都感受到蟶子嘅鮮甜!.🔥 另一款「椒鹽哆頭蟶」比較香口,將茶樹菇同蟶子炸到金黃酥脆,再撒上少許香辣嘅椒鹽,特別惹味!.🦐 呢度招牌菜「金絲麥片蝦」,係好特別用咗麥片包裹住大蝦,再炸到非常香脆。蝦身絕對大隻仲彈牙,仲有兩種份量選擇,超好味。.🦆 仲有「芋香鴨」,外層炸到超級酥脆,鴨肉夾住芋泥,外脆內軟,鴨肉肥嫩,同芋泥嘅濃郁口感完美結合,份量都好足!.🍲 另外就係福建地區菜「莆田扁肉湯」,佢嘅扁肉由皮到餡100%都係由肉製成,湯底鮮味,好暖胃。.🍮 夏天最適合清涼消暑嘅甜品,「薄荷枇杷凍」將枇杷熬成汁,再凝固成凍。食到枇杷鮮甜嘅滋味,同時又帶有少少酸味,味道平衡,口感爽滑。.😌 餐牌豐富多樣性,有卡位坐得舒服,又有時令精選美食,價錢都幾抵,有機會可以試吓。.⠀📍 鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖☎️ +(852)2111-8388.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂. 继续阅读
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等级4 2024-05-30
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莆田最近有季節性蟶子節,共有8種不同煮法,款款特別, 包括農家蟶子溜湯、紅菇蟶湯、老酒豎海蟶子、蟶炒黃金蛋及椒鹽哆頭蟶子等等。$219/2款蟶子鐵板鹽焗蟶子~上菜時聞到香噴噴,打開蟶子殼見到飽滿 蟶子肉,新鮮香甜,正!蒜蓉蒸海蟶~用蒜蓉蒸海鮮都係一流嘅食法,好鮮甜。精美四小拼~九轉小腸、頭水紫菜、筍乾及鹵水豆腐, 呢個小腸好特別,好香口,一試難忘;酸咪咪嘅紫菜好醒胃,仲有爽口筍乾同美味豆腐。家常豬蹄凍~這個小吃充滿豐富嘅骨膠原,入口爽滑, 沾少少微辣醬汁更惹味。福建紅菇海鮮撈麵~營養豐富嘅紅菇好有益,紅色湯底好有趣,撈麵唔會太淋夠爽口,多款海鮮材料有大蝦、蠔仔、蜆肉、小元貝及肉絲等,整體上個撈麵做得幾出色。蒲田扁肉湯~呢個湯好特別,裏面有些小雲吞。 继续阅读
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新鮮肥美蟶子季節😎今次去咗荷里活廣場分店食,環境好大座位好舒適,菜式選擇多元化又有特色,服務好好,而且價錢比想像中親民,蟶子每年4至7月喺哆頭蟶最肥美嘅時節🪄🪄蒜蓉蒸海蟶+鐵板鹽焗蟶($219/2道)蟶子有炸、炒、蒸、焗等多種選擇,任揀2種都只係$219超抵食。蒜蓉蒸海蟶算係最傳統嘅做法,味道無得輸,非常惹味😋至於鐵板鹽焗蟶已經連續5年喺莆田嘅銷量冠軍🏆亦係我最愛,賣相吸引,每一隻都好肥美好好吃 ,鹽焗嘅好處食到原隻鮮甜,完全冇沙🪄傅統海蠣煎($128)福建特色海蠣煎又係必食😎海蠣屬於蠔嘅一種,雖然細粒但肉質飽滿亦好鮮美,海蠣煎保留海蠣嫩滑,亦有雞蛋的香酥,好香口比平時食開嘅蠔餅薄身🪄黄金荷葉包($38/片)香噴噴嘅肉絲條同埋香甜嘅洋蔥甜,夾入去酥脆嘅荷葉包,每次嚟到都係必叫,感覺有少少似食澳門嘅豬扒包咁🤣🪄福建海鮮滷麵招牌菜之一,滷麵、豬骨、雞熬出來一齊食,湯濃郁鮮甜,再加上煮製時各式海鮮賦予味道,又飽肚又好味🪄最後叫多兩個傳統紅棗花生🥜湯做甜品,唔會好甜,而且好香花生味😋🚩 莆田 (荷里活廣場) (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖#addifoodie #addifoodie鑽石山 @hkputien #foodie #hongkongfood #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #情侶美食 #HKcouple #foodiecouple #美食 #香港美食 #香港餐廳推介 #香港好去處 #香港餐廳 #香港餐廳指南 #中環 #中環餐廳 #香港打卡 #慶生 #紀念日 #打卡 #中環美食 #香港打卡好去處 #hkfoodie #香港探店 #莆田 #福建菜 #荷里活廣場 继续阅读
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等级4 2024-07-11
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.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯講到最常食嘅中菜一定唔可以唔提「莆田」,優質嘅新鮮和時令嘅食材直達香港,喺香港都可以食到傳統嘅福建美食。最近莆田推出咗莆田蟶子節,只需$219就食到兩款由蟶子製作而成嘅菜式(八選二)。蒜蓉蒸海蟶我就話最傳統嘅蒜蓉蒸最能夠突出食材本身嘅味道,簡單嘅蒜蓉味可以令到海蟶更加鮮甜。農家蟶溜湯所謂嘅「溜」其實用咗地瓜粉保持滑溜感,同時加咗白醋同埋胡椒做調味,配搭鮮甜嘅海蟶真係想成碗湯都飲埋。經典包菜飯可以根據自己嘅口味加入花生、蝦米、香蔥。飯粒本身都吸收晒荷葉嘅香味。石鍋滑豆腐香脆嘅豆腐外皮,內裏嫩滑又有豆香。熱騰騰嘅石鍋可以更加保持豆腐嘅溫度。如果唔想錯過其他好介紹,記得follow我呀😘多謝大家!!!你嘅支持就係我嘅動力!記得點讚❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯ 莆田 (荷里活廣場) (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓214號舖 ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯ 继续阅读
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