影片
更多
2012-07-19
109 浏览
有幸參加飯局,未來前已經對此店十分期待, 平時同朋友最多咪2-4個人點會好似當晚咁一次試左幾款不同菜式, 有D仲係餐牌無既.第一道係這個拚盤, 初時以為乳豬釀蝦膠會係我至愛, 點知我自己最喜歡係個蝦多士, 反而又燒就麻麻地, 至於牛利都算唔錯.第二道個樣已經好吸引, 面層係個水晶包住好多蟹肉底再配上南瓜同菠菜蓉成餐飯我自己覺得最特別就係紫薑鮮苗脆米雞球, 子薑宜家係當造所以味道清甜又唔辣又無渣,另外佢既鮮苗係新鮮既金針菜真係估唔到金針菜都有新鮮仲要有機會試到, 不過唔算有咩味道蒸柚皮亦係我最期待既, 不過偏咸如果有碗飯比較好D.這一味都係一樣又有咸蛋黃又有雲腿片又係配飯既菜式這一個牛肋骨係今晚既主角...可惜要到尾段先上,我都已經好飽加上牛肋骨味濃又有D肥,就更加飽上加飽.不過都係要介紹下原來這個叫燒汁干煏牛肋骨, 干煏就係一種烹調技巧就係煮到D醬汁收乾為止.最後一道既麵點係我覺得成晚最差, 肉碎用上WASABI一起炒都幾FUSION, 不過D麵過淋.三式甜品都係麻麻地, 包括檑沙湯丸, 馬豆糕同埋流沙奶皇包, 至於以為有咩特別既甜湯都係無咩特別既又唔起沙既紅豆沙.整體來講無論食物同環
第一道係這個拚盤, 初時以為乳豬釀蝦膠會係我至愛, 點知我自己最喜歡係個蝦多士, 反而又燒就麻麻地, 至於牛利都算唔錯.
第二道個樣已經好吸引, 面層係個水晶包住好多蟹肉底再配上南瓜同菠菜蓉
成餐飯我自己覺得最特別就係紫薑鮮苗脆米雞球, 子薑宜家係當造所以味道清甜又唔辣又無渣,另外佢既鮮苗係新鮮既金針菜真係估唔到金針菜都有新鮮仲要有機會試到, 不過唔算有咩味道
蒸柚皮亦係我最期待既, 不過偏咸如果有碗飯比較好D.
這一味都係一樣又有咸蛋黃又有雲腿片又係配飯既菜式
這一個牛肋骨係今晚既主角...可惜要到尾段先上,我都已經好飽加上牛肋骨味濃又有D肥,就更加飽上加飽.不過都係要介紹下原來這個叫燒汁干煏牛肋骨, 干煏就係一種烹調技巧就係煮到D醬汁收乾為止.最後一道既麵點係我覺得成晚最差, 肉碎用上WASABI一起炒都幾FUSION, 不過D麵過淋.
三式甜品都係麻麻地, 包括檑沙湯丸, 馬豆糕同埋流沙奶皇包, 至於以為有咩特別既甜湯都係無咩特別既又唔起沙既紅豆沙.整體來講無論食物同環境都好好, 加上可以見識到更多識飲識食既朋友同枱食飯認真榮幸
张贴
