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餐厅: 海龍王餐廳
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2024-01-03 3535 浏览
今日天氣非常好, 知道     海洋公園有特別安排,  要先去打卡.  下午乘搭地鐵由金鐘只轉一個站便到了海洋公園, 真方便.   要同  [小王子] 打個招呼  ~好夢幻的   !    好可愛.海洋公園適合吃喝玩樂.........至晚上 6:00  要到 海龍王餐廳, 因為朋友訂了慶生晚宴設於 VIP房 , 今年 2024 年元旦日節目.......好豐富 !!   步入餐廳最特別有見到個巨型大魚缸.  大廳的餐桌也沿著魚缸邊. 好美 !朋友在 VIP房內,  擺了兩圍慶生, 面對大魚缸, 內有大小不同魚類在暢泳, 好悠閒 !!大人小朋友也岩睇.   我們又可以一邊食餐一邊睇, 真係賞心樂事.晚餐包括頭盤四款, 燉湯, 主菜及甜品.  頭盤有 香涼拌茄子, 川汁白玉卷, 有辣有吾辣. 椒鹽雞軟骨, 夠鬆脆. 醉香鮑魚拌魚籽,   鮑魚燘得軟稔,  酒香入味, 入口爽彈鮮美.  加上魚籽更美味. 湯係姬松茸桃膠燉烏雞湯.   食材可以, 調味 OK. 每人一盅,  實料好味 !黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹腳,  賣相擺碟吸引,  麥片加鹹蛋黃蓋上蟹腳,  外層炸得香脆.  第一次食炸蟹腳
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今日天氣非常好, 知道   [小王子 80周年 ~  星空遊歷]  海洋公園有特別安排,  要先去打卡.  下午乘搭地鐵由金鐘只轉一個站便到了海洋公園, 真方便.   
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要同  [小王子] 打個招呼  ~
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好夢幻的 [小王子]  !    好可愛.
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海洋公園適合吃喝玩樂.........
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至晚上 6:00  要到 海龍王餐廳, 因為朋友訂了慶生晚宴設於 VIP房 , 今年 2024 年元旦日節目.......好豐富 !!   步入餐廳最特別有見到個巨型大魚缸.  大廳的餐桌也沿著魚缸邊. 好美 !
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朋友在 VIP房內,  擺了兩圍慶生, 面對大魚缸, 內有大小不同魚類在暢泳, 好悠閒 !!
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大人小朋友也岩睇.   我們又可以一邊食餐一邊睇, 真係賞心樂事.
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晚餐包括頭盤四款, 燉湯, 主菜及甜品.  頭盤有 香涼拌茄子, 川汁白玉卷, 有辣有吾辣. 
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椒鹽雞軟骨, 夠鬆脆
椒鹽雞軟骨
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醉香鮑魚拌魚籽,   鮑魚燘得軟稔,  酒香入味, 入口爽彈鮮美.  加上魚籽更美味. 
醉香鮑魚拌魚籽
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湯係姬松茸桃膠燉烏雞湯.   食材可以, 調味 OK. 每人一盅,  實料好味 !
姬松茸桃膠燉烏雞湯
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黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹腳,  賣相擺碟吸引,  麥片加鹹蛋黃蓋上蟹腳,  外層炸得香脆.  
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第一次食炸蟹腳, 口感有點特別.  
黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹腳
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把外層炸皮移去, 蟹肉可以由蟹腳抽出,  蟹腳殼已由廚師預先剪開.   蟹肉嫩滑鮮甜, 而麥片加鹹蛋黃有些鹹香感, 再吃樹葉形狀的芝士片, 更脆 !
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野菌燒汁牛小排, 牛排厚片品質高,   經慢煮烹調, 牛味濃郁.   入口軟綿肉質嫰滑, 煮得入味, 咬落口感佳, 牛味濃,  食得好滿意.
野菌燒汁牛小排
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花膠絲竹笙野菌浸時蔬, 吃過多道濃味香炸菜式, 最適合是一客蔬菜.  菜相當軟滑, 味道清甜.
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臘味炒糯米飯, 臘味足料, 糯米飯吃得暖胃. b
臘味炒糯米飯
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鮑汁瑤柱燴伊麵.  燴伊麵燴得夠入味, 每條伊麵都沾上醬汁, 色澤均勻, 不油膩又乾身. 
鮑汁瑤柱燴伊麵
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甜品:  薑汁湯圓伴鮮果, 有龍珠果又叫百香果, 仲有菠蘿, 蜜瓜, 西瓜. 薑汁芝麻湯圓好滑又甜, 好好食. 
薑汁湯圓伴鮮果
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最後是餐廳自製生日蛋糕.   熊貓及企鵝好有創意.   祝福朋友生日快樂  !!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
推介美食
醉香鮑魚拌魚籽
姬松茸桃膠燉烏雞湯
黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹腳
野菌燒汁牛小排
鮑汁瑤柱燴伊麵
臘味炒糯米飯
薑汁湯圓伴鮮果