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2017-07-21
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其實喺銅鑼灣都有不少小店值得一去,今日就發現咗呢間屬於台式餐廳的小店, 小型舒適得黎卻有一種台式地道嘅感覺 餐桌上會有點餐紙,每人寫返自己想食乜嘢。我就揀咗最出名嘅炸豬扒肉燥飯加煎蛋,佢既豬扒一啲都唔硬,趁熱食嘅話入口鬆軟, 豬扒睇落好厚,但食落唔會感覺到佢既厚度 ,只會感覺到佢嘅外脆內軟的鬆軟, 配上煎蛋同肉燥令到飯食起嚟冇咁dry, 我見到其他人有啲叫炒蛋豬扒飯,睇落炒蛋應該會畀煎蛋更加好食,推薦大家黎到可以嘗試下呢個招牌炸豬扒肉燥飯 加埋炒蛋就最好啦。 另外就係話梅豬手撈粗麵,面頭有啲好似係炸蒜蓉嘅配料,令到啲麵食落更加香口 粗麵都好彈牙,話梅豬手亦都好爽口,而且好入味,但係會比較重滷水味,唔太食到話梅嘅味道。呢度嘅菜式份量都好大碗,自己食一份嘅話都好足夠,而且用的係公雞碗同一些富有懷舊色彩的餐具,用餐時多了一份人情味。
秘製豬扒肉燥飯
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我就揀咗最出名嘅炸豬扒肉燥飯加煎蛋,佢既豬扒一啲都唔硬,趁熱食嘅話入口鬆軟, 豬扒睇落好厚,但食落唔會感覺到佢既厚度 ,只會感覺到佢嘅外脆內軟的鬆軟, 配上煎蛋同肉燥令到飯食起嚟冇咁dry, 我見到其他人有啲叫炒蛋豬扒飯,睇落炒蛋應該會畀煎蛋更加好食,推薦大家黎到可以嘗試下呢個招牌炸豬扒肉燥飯 加埋炒蛋就最好啦。
話梅花雕豬手撈粗
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另外就係話梅豬手撈粗麵,面頭有啲好似係炸蒜蓉嘅配料,令到啲麵食落更加香口 粗麵都好彈牙,話梅豬手亦都好爽口,而且好入味,但係會比較重滷水味,唔太食到話梅嘅味道。
呢度嘅菜式份量都好大碗,自己食一份嘅話都好足夠,而且用的係公雞碗同一些富有懷舊色彩的餐具,用餐時多了一份人情味。
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