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2022-11-12
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印度菜Again 🇮🇳不過今日去食素食🥗今日去體驗嘅Kailash Parbat 有別於一般傳統印度餐廳，首先餐廳裝修好型格，環境超靚又摩登，但仍然保留好印度嘅特色，例如吊燈，牆上嘅掛畫，好多唔同嘅擺設，但係全部都係摩登版，座位又大又寬躺，坐喺度食飯環境非常舒服👍🏻打開餐牌，超多嘅選擇，雖則話係素菜，但係廚師千變萬化嘅組合，做出好多唔同特色嘅美食，每道菜嘅名又得意，令到我睇餐牌也變成樂趣👍🏻🌮▪️MASALA PAPAD 馬薩拉薄餅 $ 30油炸印度薄餅配紅洋蔥，番茄，芫荽及香料，薄餅將薯片一樣香脆，配合像沙律的材料，最喜歡紅洋蔥和芫荽的刺激配上蕃茄嘅新鮮，印度菜當中算係好清新既味道，非常開胃嘅頭盤🥠▪️RAGDA DAHI PURI $80印度特色鷹嘴豆酸奶餡炸圓脆泡芙 油炸圓脆泡芙 ，仍然保持香脆，配合鷹嘴豆，咖哩，薄荷，甜酸豆，淋上香料乳酪，口感非常豐富，而且喜歡乳酪醬味道濃厚，包圍着脆泡芙，配上芫荽的味道，味道好得意🧀▪️PANEER THREE PEPPERS 印度風味豉椒奶酪 $ 95甜酸醬，香料，印度風味芝士粒，三色椒，有少少像港式咕嚕肉的味道，醬汁甜甜酸酸非常濃郁，包住了炸
印度菜Again 🇮🇳不過今日去食素食🥗今日去體驗嘅Kailash Parbat 有別於一般傳統印度餐廳，首先餐廳裝修好型格，環境超靚又摩登，但仍然保留好印度嘅特色，例如吊燈，牆上嘅掛畫，好多唔同嘅擺設，但係全部都係摩登版，座位又大又寬躺，坐喺度食飯環境非常舒服👍🏻
打開餐牌，超多嘅選擇，雖則話係素菜，但係廚師千變萬化嘅組合，做出好多唔同特色嘅美食，每道菜嘅名又得意，令到我睇餐牌也變成樂趣👍🏻
🌮▪️MASALA PAPAD 馬薩拉薄餅 $ 30
油炸印度薄餅配紅洋蔥，番茄，芫荽及香料，薄餅將薯片一樣香脆，配合像沙律的材料，最喜歡紅洋蔥和芫荽的刺激配上蕃茄嘅新鮮，印度菜當中算係好清新既味道，非常開胃嘅頭盤
🥠▪️RAGDA DAHI PURI $80
印度特色鷹嘴豆酸奶餡炸圓脆泡芙
油炸圓脆泡芙 ，仍然保持香脆，配合鷹嘴豆，咖哩，薄荷，甜酸豆，淋上香料乳酪，口感非常豐富，而且喜歡乳酪醬味道濃厚，包圍着脆泡芙，配上芫荽的味道，味道好得意
🧀▪️PANEER THREE PEPPERS
印度風味豉椒奶酪 $ 95
甜酸醬，香料，印度風味芝士粒，三色椒，有少少像港式咕嚕肉的味道，醬汁甜甜酸酸非常濃郁，包住了炸過口感實在帶點煙靭的芝士，三色椒仍然保持新鮮爽脆，芝士迷一定喜歡
🫓▪️STUFFED PARATHA 薯仔餡餅 $ 49
印度傳統餡餅，牛油味香濃，配上香蔥，薄薄嘅餡餅中間喺香滑嘅香料薯蓉，第一次食呢個覺得好好食，就咁食或者配合咖喱都非常好
🍆▪️BHAINGAN MASALA 茄子馬薩拉 $ 85
印度菜食咖喱也是必須的，炸茄子配洋蔥蕃茄咖喱，馬薩拉就是有多種香料混合而成，有少少辣，香料極多，好香口，茄子又淋又滑，配合咖喱非常好食，另外當然要配合咖喱嘅最佳拍檔薄餅或者印度米飯才算完美
🍯▪️BENGALI RASMALAI 印度芝士餃子 $ 65
這個甜品好得意，印度圈海綿蛋糕蘸牛奶和杏仁，有點像餃子的外皮，海綿蛋糕帶煙韌口感，配合帶點薑味嘅杏仁牛奶醬汁，面頭有開心果和花生碎，算唔太甜，非常唔錯
🍨▪️ICE CREAMS ～Chocolate $ 50
朱古力雪糕有驚喜，非常香濃，有朱古力碎碎脆片藏在雪糕中，香滑濃味又有口感，好好食
🍹▪️Milkshake Cold Coffee $ 59 / Mango $ 49
最近推出多款唔同嘅奶昔，我哋選擇左咖啡味同埋芒果味，印度奶昔和美式奶昔好大分別，主要冇咁濃厚和甜膩，芒果味道非常香濃，好好味，咖啡味有點像Ice latte 加咗雪糕咁，幾香滑
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