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2023-04-19
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喺日本關西旅行嘅時候，一直都冇機會食關西壽喜燒，本身都覺得好可惜🥲為咗彌補呢個遺憾，竟然比我發現到香港都有得食‼️今次係晏晝去食，就揀咗兵之膳😋😋刺身三點北海道帆立貝好肥美，加咗檸檬更加突顯鮮甜💕深海池魚肉質實在爽口鮮美💕托羅油脂豐富，口感柔軟💕茶碗蒸三文魚籽茶碗蒸，用料好豐富，質感厚實嫩滑，鮮味十足💕關西風壽喜燒師傅會現場製作壽喜燒💕 一邊煮聞到勁香好吸引😆 店員仲會介紹用唔同嘅配料搭配🥰 關西壽喜燒嘅特式係 啲食材會逐片煎塩煎牛舌來自巴西牛舌，使用牛舌心部位，肉質爽脆有彈性✨煎完牛味十足，多汁✨精選和牛肉眼/和牛西冷呢款二選一，同朋友各揀咗一份😆熟成21日和牛肉眼，油脂豐富，肉質鮮美💕和牛西冷肉嘅比例比較高，肉質細嫩多汁🥰 兩款都好正🥰時令野菜四點皇帝菜、南瓜、娃娃菜、紅蘿蔔及芋絲💕蔬菜吸滿和牛及湯汁，又保留蔬菜本身嘅甜味👍🏻👍🏻👍🏻美國熟成肉眼/日本黑豚西冷片 壽喜燒嘅肉類可以三選一✨ 鹽燒熟成肉眼，包裹住大蔥一齊，真係好香～師傅建議沾生雞蛋，口感嫩滑👍🏻👍🏻 黑豚片沾滿醬汁，肉質厚實，帶有油香💕御飯或烏冬烏冬用特製醬汁來炒，酸酸甜甜又幾醒胃🥰舞茸菇清湯食完滿足嘅壽喜燒，飲一碗鮮美
刺身三點北海道帆立貝好肥美，加咗檸檬更加突顯鮮甜💕深海池魚肉質實在爽口鮮美💕托羅油脂豐富，口感柔軟💕
茶碗蒸三文魚籽茶碗蒸，用料好豐富，質感厚實嫩滑，鮮味十足💕
關西風壽喜燒師傅會現場製作壽喜燒💕 一邊煮聞到勁香好吸引😆 店員仲會介紹用唔同嘅配料搭配🥰 關西壽喜燒嘅特式係 啲食材會逐片煎
塩煎牛舌來自巴西牛舌，使用牛舌心部位，肉質爽脆有彈性✨煎完牛味十足，多汁✨
精選和牛肉眼/和牛西冷呢款二選一，同朋友各揀咗一份😆熟成21日和牛肉眼，油脂豐富，肉質鮮美💕和牛西冷肉嘅比例比較高，肉質細嫩多汁🥰 兩款都好正🥰
時令野菜四點皇帝菜、南瓜、娃娃菜、紅蘿蔔及芋絲💕蔬菜吸滿和牛及湯汁，又保留蔬菜本身嘅甜味👍🏻👍🏻👍🏻
美國熟成肉眼/日本黑豚西冷片 壽喜燒嘅肉類可以三選一✨ 鹽燒熟成肉眼，包裹住大蔥一齊，真係好香～師傅建議沾生雞蛋，口感嫩滑👍🏻👍🏻 黑豚片沾滿醬汁，肉質厚實，帶有油香💕
御飯或烏冬烏冬用特製醬汁來炒，酸酸甜甜又幾醒胃🥰
舞茸菇清湯食完滿足嘅壽喜燒，飲一碗鮮美清甜嘅湯就可以食甜品啦😆
甜品
櫻花水信玄餅真係好靚🥰 配有黑糖醬及黃豆粉✨
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