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2019-02-18 2755 浏览
今天再次来到湾仔的水木吃午饭,记得很久以前来过一次,因为位处商业大厦内,人较少,非常闲静。今次再来发现午饭时间全场爆满,可能会有些嘈吵。水木日本料理走偏高档路线,午市餐牌选择多样化,最后决定点了天妇罗定食。定食跟前菜、沙律、炖蛋、白饭、面豉汤及抹茶奶冻做甜品,非常丰富。天妇罗有虾、香菇、茄子等,炸得尚算香脆,吃起来亦不算太油,蔬果类仍能保持内里水份,不会炸得太干,可惜虾的粉浆偏厚。炖蛋幼滑,可惜味道偏淡。抹茶奶冻不会太甜,抹茶味浓,有惊喜。
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今天再次来到湾仔的水木吃午饭,记得很久以前来过一次,因为位处商业大厦内,人较少,非常闲静。今次再来发现午饭时间全场爆满,可能会有些嘈吵。水木日本料理走偏高档路线,午市餐牌选择多样化,最后决定点了天妇罗定食。定食跟前菜、沙律、炖蛋、白饭、面豉汤及抹茶奶冻做甜品,非常丰富。天妇罗有虾、香菇、茄子等,炸得尚算香脆,吃起来亦不算太油,蔬果类仍能保持内里水份,不会炸得太干,可惜虾的粉浆偏厚。炖蛋幼滑,可惜味道偏淡。抹茶奶冻不会太甜,抹茶味浓,有惊喜。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食