Mint & Basil (海堤灣畔)

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📍 餐廳：Mint & Basil (海堤灣畔) (東涌)地址：東涌東涌海濱路8號海堤灣畔地下K號舖1️⃣ 酸辣椰汁雞湯 $98 (細)奶白色湯好夠濃，有青檸蕃茄嘅酸，微微辣非常開胃，雞肉及菇份量足料！2️⃣ 香炸蟹肉粟米餅 $118入面真係有一絲絲蟹肉！仲有甜甜粟米，炸到脆卜卜好好食。3️⃣ 串燒沙嗲 $128/半打揀咗豬、雞，肉好大件，醃得好入味，充滿香料香氣，沙嗲醬好香花生味，惹味香口。4️⃣ 香茅雞翼 $78雞皮炸得好脆，香茅味突出，點來泰式甜辣醬，更滋味。5️⃣ 泰式乾炒雞肉河粉 $118炒得夠，河粉煙煙韌韌，仲有唔少雞肉同蔬菜，仲有啲蝦乾嘅香味，正。