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2025-07-23
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差唔多要打風啦，所以今晚唔煮飯出街食先😆我同Bu諗諗下不如去打返個邊爐咯，其實係我自己想去打邊爐先啱🤭近近地揀咗銅鑼灣嘅「十下火鍋」，之前已經同朋友仔食過火鍋套餐，人均只係$300零蚊，最重要係食物高質，除此之外，店舖內會不停播放住8、90年代嘅歌曲，裝修方面充滿懷舊風格，仲擺放咗一啲舊式電器，氣氛超正👍🏻店員仲會推出一架獅頭餐車，介紹返當日時令海鮮，夠晒gimmick😆二人套餐$328/位胡椒豬肚湯拼酸菜辣肉鍋湯底方面有6款，可以選擇鴛鴦鍋亦都唔使加錢，打邊爐前先飲返碗胡椒豬肚湯，十分足料，有大量嘅豬肚、酸菜、黑椒粒，入口微微辣，十分鮮味😋酸菜辣肉鍋以半肥瘦嘅豬腩薄片同酸菜製成，豬腩片令湯底增添一份肉嘅鮮味，酸菜嘅酸味令人更加開胃，豬腩片仲可以配搭辣椒豉油食，又係另一種好正嘅新食法😆大刀手切本地牛頸脊手切牛頸脊份量亦不少，大大片色澤鮮明，口感緊致有彈性，牛味亦非常濃郁，淥幾秒一轉色就食得，靚牛果然係唔同啲👍🏻花雕醉雞推介👍🏻十下嘅醉雞醃得非常入味，就算放入湯底煮熟後，食落依然有一陣淡淡嘅酒香味，雞肉嫩滑鮮香，實在令人回味無窮麻辣鴨血鴨血係可以即食，入口滑捋捋，又香又麻又辣，刺激味蕾🔥
二人套餐$328/位胡椒豬肚湯拼酸菜辣肉鍋
湯底方面有6款，可以選擇鴛鴦鍋亦都唔使加錢，打邊爐前先飲返碗胡椒豬肚湯，十分足料，有大量嘅豬肚、酸菜、黑椒粒，入口微微辣，十分鮮味😋酸菜辣肉鍋以半肥瘦嘅豬腩薄片同酸菜製成，豬腩片令湯底增添一份肉嘅鮮味，酸菜嘅酸味令人更加開胃，豬腩片仲可以配搭辣椒豉油食，又係另一種好正嘅新食法😆
大刀手切本地牛頸脊
手切牛頸脊份量亦不少，大大片色澤鮮明，口感緊致有彈性，牛味亦非常濃郁，淥幾秒一轉色就食得，靚牛果然係唔同啲👍🏻
花雕醉雞
推介👍🏻十下嘅醉雞醃得非常入味，就算放入湯底煮熟後，食落依然有一陣淡淡嘅酒香味，雞肉嫩滑鮮香，實在令人回味無窮
麻辣鴨血
鴨血係可以即食，入口滑捋捋，又香又麻又辣，刺激味蕾🔥
三星蔥醬爆貢丸｜懷舊果皮魚蛋
呢款醬爆貢丸亦係必食推介😋食嘅時候要小心一啖咬落去會爆汁，入邊嘅蔥薑蓉同貢丸嘅味道好match，果皮魚蛋食落有一陣陳皮香，QQ彈彈煙煙韌韌
鳳城水餃
水餃皮薄又滑，裏面滿滿鮮蝦仁同木耳等嘅餡料，雙重口感滋味
脆炸響鈴
響鈴酥脆香口，放入湯底3秒既食得，吸收晒湯底嘅鮮味但又依然保持住脆脆地嘅口感
十下三寶滑
鹹蛋黃墨魚滑｜蝦籽蝦乾鮮蝦滑｜髮菜蠔豉牛筋滑
必食👍🏻三寶滑每一粒仲大過粒乒乓波，超巨型🤩手打鮮製口感與味道確實不同😋墨魚滑食得出墨魚粒粒嘅顆粒感加入鹹蛋黃增添鮮香味，蝦滑以鮮蝦肉切粒製成，入口爽口又彈牙，再加入蝦籽同蝦乾令鹹鮮味更加突出，口感份外豐富，牛筋滑就最特別，出面食唔到架🤭將髮菜蠔豉混入免治牛肉肉，口感結實並帶有海味嘅鮮味，三款我都勁鍾意食
蔬菜拼盤
娃娃菜｜生菜｜冬菇｜蘿蔔｜粟米
一盤有齊晒各種蔬菜，粟米特別甜，蘿蔔煲到淋身好入味，又甜又多汁
竹蔗茅根
套餐加$15可以轉為一壺竹蔗茅根，兩人share啱啱好，打邊爐梗係要飲番杯下火嘅飲品啦😆
📍十下火鍋 (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓
人均消費：$300-400
食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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