北斗

营业中

休息中

早排見到九龍城開左1間新嘅“我呀媽家姐”, .於是襯今日放假就決定食好d! 一入到餐廳就見到張長長嘅吧枱, 前面亦有日本廚師為你準備食物! 餐廳提供3種價錢嘅omakase, 小妹揀左680蚊嘅set嚟試下! 今日嘅先付係牛蒡, 山藥同蘿蔔漬物, 牛蒡同蘿蔔都好脆，而山藥都好爽口, 用嚟幫個胃「熱身」岩哂!😆前菜:海膽豆腐海膽鮮甜, 豆腐軟滑, 一放入口基本上係由條脷直到喉嚨湯:梅子湯木魚湯底, 微酸帶甘甜, 而且有陣陣紀州梅子既梅香北海道帶子好大隻肉厚鮮甜深海池魚🐟油脂好厚, 入口質感爽脆, 夾雜住微微鮮甜中拖羅🐟魚腩既中後位置入口即溶而且魚味好濃北海道北寄貝肉質肥美爽脆，味道甘甜炸茄子🍆外層脆卜卜肉身多汁, 清清地順便可以清下味蕾炸沙錐魚🐟平時食都係煎, 用嚟起肉炸都係第一次, 沙錐本身肉質幼嫩而廚師將佢起左肉, 完全冇骨, 一啖一件炸松葉蟹鉗一啖一隻, 食落啖啖肉, 味道鮮甜炸煙鴨胸炸煙鴨胸比較少見, 鴨胸本身點帶咸味, 加上鴨既油脂食落幾香口合肴:濃湯半熟龍蝦加櫻花蝦龍蝦肉質爽彈, 味道鮮甜, 加上櫻花蝦既咸香味, 一試難忘可選茶漬飯/烏冬茶漬飯用玄米茶做茶底，加上飯素同明太子