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港铁宋皇台站B3出口, 步行约5分钟
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电话号码
59354321
55094445
开饭介绍
位于九龙城的日式居酒屋，供应多款前菜、刺身、串扬。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
再次黎到九龙城呢间主打食日本串扬既餐厅「北斗Hokuto」🇯🇵🍢 但今次黎发现多左好多佐酒小食同刺身选择 吾洗怕一味食哂炸野甘油腻😆味辛黑梅螺 $168螺肉肉质紧实 带有海鲜既天然鲜甜🐚 配搭餐厅自家制既唐辛子酱汁 更惹味更开胃😋活紫海胆 $188 / 1只 而家系食活紫海胆既当造时间😌 师傅会系你面前即开即食劲正😍 海胆质地细腻 口感绵密 带有天然既咸鲜 味道甘甜浓郁🤤 再加埋三文鱼籽 层次奢华丰富👍🏻极上刺身杯 $108用上日本新鲜空运过黎既刺身以精致杯装呈现🍸 😆 有「三文鱼」「赤身」「带子」同「三文鱼籽」融合视觉同味觉既享受😛鹿儿岛黑毛猪鞍 $148日本国产豚使用🐷 猪鞍嫩肉 肉质细腻 脂肪分布均匀 带有独特既香气 炸制后外酥内嫩😌素菜六品盛合 $168厨师发办既蔬菜 全部日本直送☺️ 有奈良「千两茄子」; 福井「里芋」; 高知「青椒仔」; 佐贺「新洋葱」; 山口「岩国莲藕」同青森「长芋」🥢 蔬菜多样性 够晒色彩缤纷😆手打赞岐乌冬 $58乌冬有冷同热提供选择🥢 我地拣左冷🧊 乌冬弹牙韧劲 滑顺吸汤 而冷乌冬汁清澈鲜甜 衬托面香🍜本格烧酎 $880单一原料制成 保留原料风味🍶 香气浓郁 口感醇厚
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北斗 @ 九龙城今日去渡边屋谂住食下🍣🍣…点知爆场…见到玻璃上张清酒展poster…发现原来浜潼…北斗都系同一个老板…本身试过渡边屋同浜潼都唔错！今次就试下新开既北斗北斗主打串扬…装修以bar台设计…地方几有日本风情…今晚有两位师父坐阵…一位系香港人而另一位就系老板渡边先生…负责串扬𠮶part…佢仲帮手推介食物👍🏻令和之怪物 一睇个样就知非常肥美…味道鲜甜浓郁…蚝味十足。七味鱼趐送酒一流呢度主打串扬…当然要点番个串扬拼盘试下…果然不负所望…面衣够薄…仲有好多款酱汁俾你点…感觉好似系大阪食咁…三文鱼, 鲔鱼同沙追(原条上) 时间掌握好好…鱼既肉质依然嫩滑鳗鱼 呢个正常发挥鲍鱼 肉质鲜甜弹牙…新鲜野黎。再加左dd鱼子酱更见矜贵希灵鱼籽 用佢做炸串几特别…上面加左樱花虾增添惹味鸭胸 应该乜都可以做串扬…但估唔到用鸭胸效果系咁正…必试牛舌 肉质爽弹阿古猪 肉质好结实…加入少少紫苏花一齐啪入口…齿颊留香博多葡萄猪…肉质好有口感海胆杯 今晚另一个MVP。 海胆质感creamy…鲜味浓郁…最正就系份量非常慷慨🤩🤩最后加多个茶渍饭作为结尾…茶渍饭有三文鱼…明太子…南高梅…加左梅后个汤带点梅甜味…几好食…渡边先生好健谈…得闲就会过黎同我地分享下自己既经历。 虽然渡边先生d广东话要额外翻译🤣🤣…不过过程非常愉快…佢仲介绍我地去日本一定要食丹波牛…又经济又好味…听完又想去日本玩了…#相机先食 #cameraeatfirst #foodporn #foodlover #yum #eating #instagood #foodgram #foods #foodstagram #foodies #foodphotography #fooddiary #food #foodblogger #hkfoodie #香港好去处 #九龙城 #日本菜 #串扬 #海胆杯 #hokoto_hongkong #丹波牛
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庆祝朋友生日，找了他最爱的日本菜，尤其喜欢大阪的炸串屋，香港少有做得出色，特意来宋皇台试试，店面小巧精致吉助烧酎 $98@来居酒屋必须喝日本酒才有气氛，可以选混合梳打水，热水或直接喝，十分贴心，烧酎香甜易入口三色刺身盛（三文鱼、帆立贝、深海池鱼） $138每款都厚切新鲜，特别一赞深海池鱼，以火枪灼烧过，鱼油味香火炙大拖罗 $128@上菜前先奉上消毒湿纸巾抹手，服务体贴，之后直接拿着紫菜包裹的火炙大拖罗，一口吃下，鱼油味在口中爆发，回味无穷上炸串前先介绍五色酱汁，有柠檬汁、千岛酱等，丰富炸串的味道素菜六品盛合 $168厨师发办形式，今期是淮山、莲藕、茄子、青椒、洋葱、芋头，全部产地来自日本，串扬炸皮很轻薄，热腾腾即炸，用料精致，蔬菜鲜甜梅酱鸡胸肉 $48上面是梅酱鱼脆骨，下面是炸得刚好的鸡胸肉，鸡肉味香嫩滑，肉汁流出，炸技出色，令人惊艳鹿儿岛黑毛猪鞍 $148采用日本产豚肉，价钱超值，猪肉和猪油香气扑鼻，沾酸甜千岛酱一流鸡皮/鸡肾 $28@鸡皮炸得爽口弹牙，没有油腻感，鸡肾同样爽口三文鱼籽杯 $98三文鱼籽铺满一整杯，份量毫不吝啬，咸香脆口茶渍饭 $58里面有三文鱼，明太子和一粒酸梅，咸味和酸味平衡得很好师傅炸技出色，有日本水平，推介
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朋友带我去试一间串扬专门店，由日本师傅主理，主打高质食材配上精致炸物技术。餐厅环境令人一入去就放松，灯光柔和，座位唔多，反而令厨师可以更加专注每一道料理，感受到佢哋对食物嘅尊重。青森大间鲔鱼盛合，刺身部分已经令人惊喜，包括大拖罗、中拖罗同赤身。每一片都切得靓仔，入口爽口鲜甜，油脂分布均匀，食落有回甘，简直滋味无穷。串扬主角・肉盛六品＋素菜六品, 炸粉明显经过特别处理，炸出嚟粒粒均匀，厚薄适中，唔会抢走食材原味，反而提升咗整体层次感。牛舌绝对系重点推介，食材高级，口感爽脆，香浓得嚟唔腻。五花肉肥瘦比例啱啱好，爽而不赋，炸得恰到好处。洋葱简单但出色，甜味突出，系素菜之中必选。伴酒方面，鲣鱼肝酒盗芝士系惊喜之作，咸香浓郁，芝士滑溜，同清酒一齐食真系一流，令人回味。总括而言，餐厅环境和谐，师傅专业，服务殷勤。无论系食物质素定系用餐气氛，都令人感受到一份细腻同用心。系一个可以同三五知己慢慢倾、慢慢食、慢慢享受嘅地方。
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「温馨的串扬小店🍢」这家在九龙城的小店是香港极少专做串扬的日式料理店环境干净又舒服 很适合闺蜜二人的聚餐🌟青森大间鲔鱼刺身盛合 $398包括赤身 中拖罗和大拖罗口感有紧实到柔软细腻油脂含量丰富又不会过重颜值组合满分！🌟日本鲷鱼昆布汤 $58用茶壶的形式装上来更具格调和雅致汤水清新甜美里面还能吃到鱼块和菇类萝卜十分特别北斗八品盛合 $438🌟葡萄豚肉串是吃葡萄饲料长大的豚宝宝🤣口感比一般的更加美味紧实又不会油腻的感觉🌟子持昆布鱼子非常特别的一道菜一口下去都是爆汁的鱼子！鲜味十足🌟明太子豚肉串豚肉的油香和明太子的口感吃起来很鲜香特别！🌟里芋来自日本的芋头口感比较脆爽🌟沙锥鱼外脆内软的鱼肉带著浓浓的香味搭配上烧烤汁和芥末酱简直完美🌟鲍鱼🌟岩角莲藕🌟纹夹鱿鱼海胆卷外面是脆脆的鱿鱼里面是鲜香的海胆充满了海鲜的鲜美味🌟厚切牛舌$58外酥里嫩 汁水爆满完全保留了牛舌的鲜味和湿润度🌟荞麦面$58🌟乌冬面$58📍北斗 (九龙城)九龙城福佬村道59号地下B号舖
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