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2022-10-22
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Flagship • 灣仔灣仔利東街行過少少有一間幾隱蔽嘅西式扒房，係一條橫街嘅盡頭，唔太顯眼，但一入到餐廳入面又有啲意外。室內裝飾有西式畫作同酒樽作點綴，幾有格調。一入去店員非常細心同我地講解餐牌，好有禮貌，服務態度好好!餐廳除左主打西式，另一賣點係佢嘅fusion菜，食物配搭設計新穎，岩曬鍾意試新野嘅人~👍🏼👍🏼..✅ 特色卡邦尼意粉 🍝 $238呢碟係其中一道主打嘅fusion菜，卡邦尼意粉汁醬係用正宗嘅煮法，加上鹹蛋黃煮成，鹹香惹味~菜式加上中式臘肉同金華火腿，取代西式嘅火腿，配搭特別，幾唔錯!😋..✅ 蘋果蓉斧頭豬扒 🐷 $338豬肉熟嘅程度控制得幾好，帶有粉嫩，而且保留少少肉汁。斧頭豬扒食落去軟嫩，肉味幾香。而伴碟都係比較簡單，蘋果蓉加上紫貝天葵製成，甜甜嘅蘋果蓉襯托豬扒嘅油香，幾好~..✅ 紅菜頭沙律 🥗 $158紅菜頭切粒之後上面加上醋，仲有芝士同特色汁，酸酸地配上紅菜頭嘅甜味，幾開胃，而芝士鹹鹹地，為成個菜式添加左新層次，作為前菜絕對係一個唔錯嘅選擇~
灣仔利東街行過少少有一間幾隱蔽嘅西式扒房，係一條橫街嘅盡頭，唔太顯眼，但一入到餐廳入面又有啲意外。室內裝飾有西式畫作同酒樽作點綴，幾有格調。一入去店員非常細心同我地講解餐牌，好有禮貌，服務態度好好!餐廳除左主打西式，另一賣點係佢嘅fusion菜，食物配搭設計新穎，岩曬鍾意試新野嘅人~👍🏼👍🏼
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✅ 特色卡邦尼意粉 🍝 $238
呢碟係其中一道主打嘅fusion菜，卡邦尼意粉汁醬係用正宗嘅煮法，加上鹹蛋黃煮成，鹹香惹味~菜式加上中式臘肉同金華火腿，取代西式嘅火腿，配搭特別，幾唔錯!😋
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✅ 蘋果蓉斧頭豬扒 🐷 $338
豬肉熟嘅程度控制得幾好，帶有粉嫩，而且保留少少肉汁。斧頭豬扒食落去軟嫩，肉味幾香。而伴碟都係比較簡單，蘋果蓉加上紫貝天葵製成，甜甜嘅蘋果蓉襯托豬扒嘅油香，幾好~
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✅ 紅菜頭沙律 🥗 $158
紅菜頭切粒之後上面加上醋，仲有芝士同特色汁，酸酸地配上紅菜頭嘅甜味，幾開胃，而芝士鹹鹹地，為成個菜式添加左新層次，作為前菜絕對係一個唔錯嘅選擇~
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