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2024-07-19
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銅鑼灣其中一間我好鍾意嘅餐廳鐘意佢嘅創意料理 好有心思同特色環境以黑灰色為主 充滿神秘感 放工去飲杯嘢食埋晚飯relax下🍓 Jam & Blossom 🌼士多啤梨醬 加上桂花同米茶味道清甜 充滿花香 🥂 Bao GukRum酒加上菠蘿蘋果汁 味道香甜易入口Ice cube加粒洋甘菊 賣相特別 Starters✨Tuna Tartare呑拿魚粒加咗墨西歌辣油加上溫和嘅牛油果 配埋脆米餅口感味道都好豐富 ✨Uni Lobster Bisque Arancini海膽炸飯糰 表面有新鮮嘅海膽 口感creamy 下層外皮酥脆 入面包住龍蝦湯燉飯三重口感 Main✨Crispy Short Rib牛味香濃 充滿油香 肉質軟腍 紅酒汁用山楂、肉桂等調味 好入味底下有軟滑嘅薯蓉 好食✨Drunken Crab Pasta花蟹肉拆哂出嚟 啖啖肉意粉加入中式元素用蟹、蜆煮意粉汁 加咗紹興酒同雞油散發陣陣酒香 食落有啲似中式拌麵
鐘意佢嘅創意料理 好有心思同特色
環境以黑灰色為主 充滿神秘感
放工去飲杯嘢食埋晚飯relax下
🍓 Jam & Blossom 🌼士多啤梨醬 加上桂花同米茶
味道清甜 充滿花香
🥂 Bao Guk
Rum酒加上菠蘿蘋果汁 味道香甜易入口
Ice cube加粒洋甘菊 賣相特別
Starters
✨Tuna Tartare呑拿魚粒加咗墨西歌辣油
加上溫和嘅牛油果 配埋脆米餅
口感味道都好豐富
✨Uni Lobster Bisque Arancini海膽炸飯糰 表面有新鮮嘅海膽 口感creamy
下層外皮酥脆 入面包住龍蝦湯燉飯
三重口感 Main
✨Crispy Short Rib牛味香濃 充滿油香 肉質軟腍
紅酒汁用山楂、肉桂等調味 好入味
底下有軟滑嘅薯蓉 好食
✨Drunken Crab Pasta花蟹肉拆哂出嚟 啖啖肉
意粉加入中式元素
用蟹、蜆煮意粉汁 加咗紹興酒同雞油
散發陣陣酒香 食落有啲似中式拌麵
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