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2025-04-14
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呢間餐廳主要做西日fusion菜式，同時亦都係一間酒吧，我哋今日食咗好幾款菜式都唔錯HAMACHI調味唔錯，又唔會蓋過鰤魚嘅新鮮甜美，清新開胃PICKLED TOMATO SALAD以為番茄沙律就好普通，點知呢個番茄唔止擺盤用心，番茄去皮、醃過、酸酸甜甜，cream 很輕盈，唔會好似cheese 咁膩👍🏻CARAMELIZED PUMPKIN焦糖南瓜真係不得了😱焦糖又薄又脆，唔會蓋過南瓜嘅甜味，仲加咗杏仁同肉桂增加香味，咬落仲要唔黐牙，趁熱食一流👍🏻（凍左都好食🤣）TONKATSU成世人都未食過咁稔咁鬆軟嘅吉列豬扒🥹肥瘦適中，炸得剛剛好，醬汁酸酸地好解膩HAIRY CRAB BUTTER UDON蟹肉同蟹膏好豐富，好香濃嘅蟹膏味，烏冬好煙靭彈牙，加埋蛋黃，Texture更加豐厚是日甜品有兩款，紅豆大福，煙靭得嚟紅豆餡唔會太甜👍🏻抹茶cheese cake ，超濃抹茶味，但唔會太苦澀，甜度剛好，芝士好濃郁，簡直超水準😋😋呢度有好多唔同種類嘅酒、Cocktail等，見到隔籬枱叫咗好靚嘅Cocktail，我哋又忍唔住叫🤣餐廳服務都一流，Staff好貼心，收碟嘅時候會問我哋感覺如何，食物啱唔啱
HAMACHI
調味唔錯，又唔會蓋過鰤魚嘅新鮮甜美，清新開胃
PICKLED TOMATO SALAD
以為番茄沙律就好普通，點知呢個番茄唔止擺盤用心，番茄去皮、醃過、酸酸甜甜，cream 很輕盈，唔會好似cheese 咁膩👍🏻
CARAMELIZED PUMPKIN
焦糖南瓜真係不得了😱焦糖又薄又脆，唔會蓋過南瓜嘅甜味，仲加咗杏仁同肉桂增加香味，咬落仲要唔黐牙，趁熱食一流👍🏻（凍左都好食🤣）
TONKATSU
成世人都未食過咁稔咁鬆軟嘅吉列豬扒🥹肥瘦適中，炸得剛剛好，醬汁酸酸地好解膩
HAIRY CRAB BUTTER UDON
蟹肉同蟹膏好豐富，好香濃嘅蟹膏味，烏冬好煙靭彈牙，加埋蛋黃，Texture更加豐厚
是日甜品有兩款，紅豆大福，煙靭得嚟紅豆餡唔會太甜👍🏻
抹茶cheese cake ，超濃抹茶味，但唔會太苦澀，甜度剛好，芝士好濃郁，簡直超水準😋😋
呢度有好多唔同種類嘅酒、Cocktail等，見到隔籬枱叫咗好靚嘅Cocktail，我哋又忍唔住叫🤣
餐廳服務都一流，Staff好貼心，收碟嘅時候會問我哋感覺如何，食物啱唔啱口味等等，整體感覺非常好👍🏻👍🏻
张贴
