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2019-01-15
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今次又食印度菜，要食就食正宗嘅，所以就揀咗間得印度人嘅餐廳，成間餐廳真係除咗我地兩個，全部都係印度人，今次唔單只要食印度野，更要挑戰食素！呢個係印度芒果奶昔，好杰好濃，而且芒果味好重架，入面一粒粒嘅係茴香，咬爆佢，香料味就會爆出黎，甘甜甘甜的薯仔咖喱配牛油包：個分量真係多到誇張，用黎點包絕對卓卓有餘，我地encore多2個包都係點唔曬，我到宜家都唔明白點解分量可以咁多，因為空口食會有d重口味，點包、撈飯會更合適，哈哈！包好正，因為出面搽曬牛油，食過真係好香口，就算空口唔點汁都會好好食。印度特色薯蓉餡圓脆餅：估唔到可以咁樣mix埋，上面嘅唔係芝士，竟然係yogurt，成個菜式層次十分豐富，feel到一次過mix咗好多材料、香料、醬汁，然後再放入口了，呢個係店員推介嘅，佢話呢個好好食，充滿印度特色架。我同意，如果要俾建議嘅話，我就覺得入面嘅脆餅要軟身d，因為某d部分硬到我要用匙羹鋤入去先食到印度粘土烤蘑菇串，我地見好多人點，我地又點。其實同我地想象嘅好唔同，佢完全唔似西式嗰種芝士釀蘑菇，佢味道帶點青，然後入面芝士唔係拉絲嗰種，而係有d醬醬嘅感覺。奶酪番茄馬薩拉配餡餅配芝士薄餅我感覺係今晚最
呢個係印度芒果奶昔，好杰好濃，而且芒果味好重架，入面一粒粒嘅係茴香，咬爆佢，香料味就會爆出黎，甘甜甘甜的
薯仔咖喱配牛油包：個分量真係多到誇張，用黎點包絕對卓卓有餘，我地encore多2個包都係點唔曬，我到宜家都唔明白點解分量可以咁多，因為空口食會有d重口味，點包、撈飯會更合適，哈哈！包好正，因為出面搽曬牛油，食過真係好香口，就算空口唔點汁都會好好食。
印度特色薯蓉餡圓脆餅：估唔到可以咁樣mix埋，上面嘅唔係芝士，竟然係yogurt，成個菜式層次十分豐富，feel到一次過mix咗好多材料、香料、醬汁，然後再放入口了，呢個係店員推介嘅，佢話呢個好好食，充滿印度特色架。我同意，如果要俾建議嘅話，我就覺得入面嘅脆餅要軟身d，因為某d部分硬到我要用匙羹鋤入去先食到
印度粘土烤蘑菇串，我地見好多人點，我地又點。其實同我地想象嘅好唔同，佢完全唔似西式嗰種芝士釀蘑菇，佢味道帶點青，然後入面芝士唔係拉絲嗰種，而係有d醬醬嘅感覺。
奶酪番茄馬薩拉配餡餅配芝士薄餅我感覺係今晚最好食嘅，我覺得佢味道係比較接近我地平時食開嘅菜式，芝士薄餅入面嘅芝士餡料比較似我地平時食開嘅芝士，而咖喱味道雖然聞落好濃，不過唔太鹹，主要香味為主，入面一舊舊嘅應該係奶酪了，友人話冇味，但我食到十分濃嘅奶味，佢係唔鹹唔甜咁，但奶味真係好濃好濃
最後茴香原黎除咗mix埋飲品，仲可以空口食，印度人會用茴香做餐後解膩，咬開會好涼，甘味會滲出，頗有意思
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