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2022-03-21
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呢間餐廳係日本非常出名，拉麵湯頭係豬背脂油，呢款拉麵以重油同埋重味出名。不過係香港唔知道啱唔啱大家胃口，我自己食完飽到夜晚麵唔想食😂不過食完個人真係好暖，我熱到有啲出汗🥵店舖非常簡單裝修，而且菜單都好簡單，暫時只有沾麵同埋拉麵，仲有兩款小食😋好欣賞專注做拉麵嘅小店🆂🅷🅰🆁 🆆🅸🆃🅷 🆈🅾🆄 -特製背脂煮干拉麵以豬背脂油「背脂」同埋大量沙丁魚乾熬出湯底，而油脂分布係湯表面，有少少甘香魚鮮。麵條好掛湯，就算唔用湯匙飲湯，麵條都食到濃湯味道。$88特製背脂煮干沾麵沾麵湯底有日式叉燒、柚子皮，湯底偏稀，飲落去柚子中和左油膩感，好似比拉麵湯底食落去更加濃鮮甜味重。$98口福餃子有少少失望，食落口似氣炸鍋炸急凍餃子，而且內餡麵唔夠熱😞$24🆂🅴🅴 🆈🅾🆄…📍 旺角通菜街74號地舖𝖂𝖊𝖑𝖈𝖔𝖒𝖊 𝖘𝖍𝖆𝖗𝖊 𝖞𝖔𝖚𝖗 𝖋𝖊𝖊𝖑𝖎𝖓𝖌𝖘 ✍🏻
🆂🅷🅰🆁 🆆🅸🆃🅷 🆈🅾🆄
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特製背脂煮干拉麵
以豬背脂油「背脂」同埋大量沙丁魚乾熬出湯底，而油脂分布係湯表面，有少少甘香魚鮮。麵條好掛湯，就算唔用湯匙飲湯，麵條都食到濃湯味道。
$88
特製背脂煮干沾麵
沾麵湯底有日式叉燒、柚子皮，湯底偏稀，飲落去柚子中和左油膩感，好似比拉麵湯底食落去更加濃鮮甜味重。
$98
口福餃子
有少少失望，食落口似氣炸鍋炸急凍餃子，而且內餡麵唔夠熱😞
$24
🆂🅴🅴 🆈🅾🆄…
📍 旺角通菜街74號地舖
𝖂𝖊𝖑𝖈𝖔𝖒𝖊 𝖘𝖍𝖆𝖗𝖊 𝖞𝖔𝖚𝖗 𝖋𝖊𝖊𝖑𝖎𝖓𝖌𝖘 ✍🏻
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