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2022-12-08
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/4口🇭🇰/#sa中环篇 ➖➖➖<初尝新派福建菜x咖啡店>➖➖➖平日食西式同日式多最近开始尝试多左唔同嘅菜式料理！ 其实印象中都系第一次食福建菜～除咗都几出名嘅莆田 系中环IFC 入面 有间专门食福建菜嘅餐厅店舖走简约文青风❤️似平时日式餐厅咁 入面仲播左几多怀旧嘅流行金曲😆食物方面 早排有多种不同鳗鱼料理 上个月月尾就抓紧最后机会食左佢地都有多种面食/汤品等最近亦有海蛎为主题嘅季节性menu 大家可以试下 无谂过都有手冲咖啡/cold brew饮价钱都唔贵 无加一服务费～ ➖➖➖1️⃣鳗鱼饭套餐 $168 套餐包指定饮品/汤品 +一款小菜其实佢有好多款鳗鱼料理 例如铁板焗鳗鱼/花鲷鳗鱼等不过我都系觉得呢款最吸引我🤣味道同卖相同平时食嘅日式鳗鱼饭颇为相似～鳗鱼厚薄均匀 无骨✨可以加少少豉油作调味提鲜～小菜要左彩椒拌菜苗 食番清淡啲都几好👍🏻➖➖➖2️⃣野生红菇刺参炖鸡汤 $128 呢盅汤几足料🫶🏻都系第一次饮呢款汤刺参口感爽弹 红菇都几入味系几滋补～ 不过汤入面有少少沙➖➖➖3️⃣厦门沙茶面 $138 配料都几丰富 五花腩、虾、腐皮、鱿鱼圈 仲有溏心蛋汤底浓郁 岩晒重口味人士😆面条亦
#sa中环篇
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<初尝新派福建菜x咖啡店>
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平日食西式同日式多
最近开始尝试多左唔同嘅菜式料理！
其实印象中都系第一次食福建菜～
除咗都几出名嘅莆田
系中环IFC 入面 有间专门食福建菜嘅餐厅
店舖走简约文青风❤️似平时日式餐厅咁
入面仲播左几多怀旧嘅流行金曲😆
食物方面 早排有多种不同鳗鱼料理
上个月月尾就抓紧最后机会食左
佢地都有多种面食/汤品等
最近亦有海蛎为主题嘅季节性menu
大家可以试下
无谂过都有手冲咖啡/cold brew饮
价钱都唔贵 无加一服务费～
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1️⃣鳗鱼饭套餐 $168
套餐包指定饮品/汤品 +一款小菜
其实佢有好多款鳗鱼料理
例如铁板焗鳗鱼/花鲷鳗鱼等
不过我都系觉得呢款最吸引我🤣
味道同卖相同平时食嘅
日式鳗鱼饭颇为相似～
鳗鱼厚薄均匀 无骨✨
可以加少少豉油作调味提鲜～
小菜要左彩椒拌菜苗 食番清淡啲都几好👍🏻
鳗鱼饭套餐
$168
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鳗鱼饭套餐
$168
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2️⃣野生红菇刺参炖鸡汤 $128
呢盅汤几足料🫶🏻都系第一次饮呢款汤
刺参口感爽弹 红菇都几入味
系几滋补～ 不过汤入面有少少沙
野生红菇刺参炖鸡汤
$128
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3️⃣厦门沙茶面 $138
配料都几丰富 五花腩、虾、腐皮、鱿鱼圈
仲有溏心蛋
汤底浓郁 岩晒重口味人士😆
面条亦粗身挂汤～
厦门沙茶面
$138
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厦门沙茶面
$138
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4️⃣一品黄花鱼海鲜𣾀 $198
呢道菜会偏向清淡啲
蒸黄花鱼肉结实 新鲜唔会有腥味
入面仲有蚬同大量鱿鱼圈 会偏韧少少
一品黄花鱼海鲜𣾀
$198
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5️⃣古早味花生汤 $28
有啲似台式甜品 入面有几多花生粒
煮得几绵 冬天食几暖胃～
古早味花生汤
$28
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6️⃣洛神花茶冻 $38
几钟意酸酸甜甜嘅甜品 食落几清爽
唔会太腻🫶🏻入面仲加左奇亚籽
茶冻整成一丝丝嘅几特别～
洛神花茶冻
$38
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7️⃣绿豆饼 $38
呢个对我黎讲偏干少少 外皮稍腍
入面会食到绿豆蓉
有啲似以前手信特产会食到嘅糕点！
绿豆饼
$38
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8️⃣Cold brew $58 +
视乎拣嘅咖啡豆品种
当日饮系Kenya light roast嘅 豆～
充满水果风味
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9️⃣桂圆柠檬乌龙茶 (套餐送)
呢款柠茶甜度同酸度较为平衡😆
底部都有几多桂圆粒 即系龙眼肉！
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📍4口
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