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2024-06-13
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AKAGAI- Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce- Clam本身既鮮味已經夠吸引,加埋蘆筍個脆口同辣醬既調和,令整個菜式口感層次更加豐富。我特別鍾意蘆筍同辣醬既搭配,既勁又唔會太heavy。SHREDDED CELTUCE SALAD- Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes- 好清新開胃!鮭魚籽爆卵add埋蘿蔔絲同鰹魚片,層次感超強,酸甜鹹香味俱全。CARAMELIZED PUMPKIN- Almonds, Cinnamon- 南瓜既自然香甜配合住焦糖,令個味道好飽滿濃郁。再加埋脆口既杏仁和肉桂,個口感又豐富又層次。我第一次試到咁好味既南瓜!CHARCOAL GRILLED EEL- 就算你之前未試過鰻魚,我相信試完呢道都會一試難忘。鰻魚本身個肉質特別嫩滑,搭配住炭火烹調,令到香味同口感更加出眾。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO- Grated Daikon with Mayonnaise- 無可挑剔!A4和牛肉質出眾, 肉質juicy鮮嫩，入口即化，配埋香脆竹炭三
- Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce
- Clam本身既鮮味已經夠吸引,加埋蘆筍個脆口同辣醬既調和,令整個菜式口感層次更加豐富。我特別鍾意蘆筍同辣醬既搭配,既勁又唔會太heavy。
SHREDDED CELTUCE SALAD
- Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes
- 好清新開胃!鮭魚籽爆卵add埋蘿蔔絲同鰹魚片,層次感超強,酸甜鹹香味俱全。
CARAMELIZED PUMPKIN
- Almonds, Cinnamon
- 南瓜既自然香甜配合住焦糖,令個味道好飽滿濃郁。再加埋脆口既杏仁和肉桂,個口感又豐富又層次。我第一次試到咁好味既南瓜!
CHARCOAL GRILLED EEL
- 就算你之前未試過鰻魚,我相信試完呢道都會一試難忘。鰻魚本身個肉質特別嫩滑,搭配住炭火烹調,令到香味同口感更加出眾。
A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO
- Grated Daikon with Mayonnaise
- 無可挑剔!A4和牛肉質出眾, 肉質juicy鮮嫩，入口即化，配埋香脆竹炭三文治，口感一流！必試！
AOAO SANGRIA
-Apple + Peach Schnapps + Champagne + Cucumber +
Raspberry + Blueberry + Strawberry
-招牌雞尾酒,令人好享受, 口感層次豐富,既清新又帶甜味!
BLOOMING BEAUTY
-Sake + Apple + Calpico + Smooth Stimulating Frizz
-清新怡人嘅日式雞尾酒,入口有清爽嘅清酒同蘋果味,再加入Calpico, 口感順滑!
呢間Bar既食物超好食，用料優質,又有創意,配合好浪漫環境,係一個相當好既選擇。特別推薦A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando 同 AOAO Sangria!
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