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2016-06-14 5220 浏览
阿媽話忽然想去泉章居食雞,所以就book枱,原來呢間都唔易book。 例牌沙薑雞-肉係幾滑嫩、入味、點上沙薑調味仲好食,但雞味好似爭d牛骨髓-好耐無食,出面好少食到所以叫。牛骨髓好淋、成條滑嘟嘟。骨髓本身無味,所以要靠獻汁調味,汁味味,類似蠔油味,但我覺得有點杰。湯無溝水,都ok, 中規中矩。爆蝦- 好香,蝦唔算十分新鮮,但算仲有蝦味同彈牙。鱔-呢個好味,比較濃味,肉好滑。但唔適合怕食骨人士,因為會好多骨。最後有糖水送~
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阿媽話忽然想去泉章居食雞,所以就book枱,原來呢間都唔易book。

例牌沙薑雞-肉係幾滑嫩、入味、點上沙薑調味仲好食,但雞味好似爭d

牛骨髓-好耐無食,出面好少食到所以叫。牛骨髓好淋、成條滑嘟嘟。骨髓本身無味,所以要靠獻汁調味,汁味味,類似蠔油味,但我覺得有點杰。

湯無溝水,都ok, 中規中矩。

爆蝦- 好香,蝦唔算十分新鮮,但算仲有蝦味同彈牙。

鱔-呢個好味,比較濃味,肉好滑。但唔適合怕食骨人士,因為會好多骨。

最後有糖水送~
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用餐途径
堂食