Boholic

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休息中

同朋友慶祝當然要去環境別緻嘅餐廳，由門口已經感受到餐廳具有波西米亞風嘅精美裝潢，內裏仲有打卡點比我同朋友影相留念~今次我哋叫咗個二人套餐，份量真係嚇一跳，比想像中多好多，三個人都絕對夠食～首先有手拆蟹肉膏糍粑，糍粑香脆清淡，但配合蟹肉之下，味道口感都非常有層次。之後有蜜桃巴馬火腿水牛芝士沙律伴白桃油醋汁，沙拉融合了甜美的蜜桃、咸香的火腿以及濃郁的水牛芝士，加上清新爽口的白桃油醋汁，口感豐富。蜜桃和白桃油醋汁的甜味和酸味可以有效平衡火腿和芝士的咸味和油腻感，令整道沙拉又美味又健康。主食就有香煎法式鵝肝牛肝菌意大利飯and法式紅酒繪紐西蘭羊膝。法式紅酒繪紐西蘭羊膝有濃郁的果香和深厚的紅酒香味，而羊膝具有清爽的口感和微妙的味道。香煎法式鵝肝牛肝菌意大利飯係本人最愛，香煎法式鵝肝是一種口感豐富、帶有濃郁的肝味和淡淡的甜味，經過香煎後，表面會形成一層香脆的焦糖，增添了口感和香氣。將香煎法式鵝肝和牛肝菌與意大利飯搭配在一起，可以創造出豐富多樣的口感和味道層次。鵝肝和牛肝菌的豐富風味可以平衡意大利飯的淡雅口感，形成一種豐富而又細緻的口感體驗。整道菜品的味道豐富、濃郁，值得大家品嚐。