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2009-03-29
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中午在九龍城吃完飯, 想吃糖水, 就想起合成.每次看餐牌都花很多時間, 花多眼亂, 但其實來來去去都只得幾款材, 就配搭出超過40至50款糖水出來. 主要材料不外乎:- 綠豆/紅豆/馬蹢沙- 圓肉/西米/薏米- 百合/蓮子/雪耳- 雞蛋- 柿餅糖水份量都很大碗及很足料, 但價錢又不算貴, 所以想吃糖水是不差的選擇.我們吃了:紅豆沙清心丸 ($19) ~ 紅豆起沙, 豆很諗, 清心丸很韌....冰花百合蓮子柿餅 ($23) ~ 百合及蓮子都很諗及很粉, 柿餅很特別, 別的甜品店很少吃到用柿餅來做糖水.
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