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2017-09-07
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今晚小弟和家人們一起來到這家位於銅鑼灣的火鍋店吃晚飯，家人尤其興奮，事關這裡的八十年代裝修設計，對他們來說很有親切感。 因為今晚我們一行5人，家人點了一個精選套餐，選了這個火曈花膠魚肚雞湯底，湯底鮮甜味美，有半隻雞和數個花膠，賣相亦得。 另一個餐點了這個。 醬料齊備。 黑爽豬肉餃，豬肉味濃厚，多汁，皮薄，很不錯！ 牛白胸膀油，吃得太興起，忘了影相，很白白一片片的肉，其實脂肪來的，把它放到滾水裡很快就縮作一團，因為是牛，很快熟，口感很爽滑，充滿油甘香，超肥，很evil。 點了這支本地手工啤($48支），伯爵茶味啤酒，很特別，應該是小弟第一次品嘗這種啤酒，啤酒味濃，不過就蓋過了伯爵茶味了。 感覺會店主一絲不茍的設計和花了的心思，值得再來！
因為今晚我們一行5人，家人點了一個精選套餐，選了這個火曈花膠魚肚雞湯底，湯底鮮甜味美，有半隻雞和數個花膠，賣相亦得。
另一個餐點了這個。
醬料齊備。
黑爽豬肉餃，豬肉味濃厚，多汁，皮薄，很不錯！
牛白胸膀油，吃得太興起，忘了影相，很白白一片片的肉，其實脂肪來的，把它放到滾水裡很快就縮作一團，因為是牛，很快熟，口感很爽滑，充滿油甘香，超肥，很evil。
點了這支本地手工啤($48支），伯爵茶味啤酒，很特別，應該是小弟第一次品嘗這種啤酒，啤酒味濃，不過就蓋過了伯爵茶味了。
感覺會店主一絲不茍的設計和花了的心思，值得再來！
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