Kailash Parbat

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今日再同屋企人食抗疫第二波， 今次揀咗間世界各地都有分店嘅知名印度食店，加埋我地又未食過印度嘢， 就膽粗粗入去試下。 係尖沙咀行完街 ，六點鐘上到去都剛剛開門， 印度籍侍應招呼我們入座， 餐廳內環境寬闊，色彩斑斕， 掛滿了很多五顏六色的廚具 非常有特色 個人空間感很充足座位亦舒適， 每張枱面都放了兩樽水， 當然要收費的。 menu全部是英文的搞到我都有啲睇唔明 好彩～之後服務員親切地攞了一個中文menu給我， 睇完先知原來全部都係素食， 不過意外地有驚喜。 我們一行三人點了五個菜， 有印度街頭小食拼盤， 有四款小食大部分都係綜合了香料甜，酸，脆，清新於一身。由其呢個特別脆， 黏土烤蘑菇串燒幾特別， 奶酪番茄馬薩拉， 個人認為全晚最好食呢個， 味道濃沃唔會太辣， 內裏的印度芝士唔會好濃味， 口感有啲似水牛芝士跟豆腐。， 原味及蒜味兩份烤餅， 用嚟跟馬薩拉食一流， 旁遮普式咖哩角 濃郁的香草味內裏有青豆薯蓉等等， 雞豆醬鹹鹹酸酸， 個人喜歡甜啲就最好啦。