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2021-06-06
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每日可以食到一餐半餐豐富既，就可以令工作壓力得以釋放☺️今晚同好姊妹落尖咀食Lab Eat，就好似入左食野既實驗室一樣，好好等我地個胃去發洩下😆又可以放鬆下心情😌兩姊妹左揀右揀，因為好多野都好想食，最後終於點好餐，而且侍應好好呀，每道菜都講解得好清楚👍🏻先點兩杯野飲CHILL下☺️但未有頭緒，就由bartender幫我地調配兩杯飲品☺️PRESENT🎁呢杯叫做禮物🎁很岩我心意😍expresso+甜酒+vodka🍸有一隻冰左既小熊坐在杯入面，而呢隻小熊全隻都係咖啡😍仲有一杯仔Bailey 比食客淋落小熊身上，非常之有心思，就好似要將一份禮物送比自己一樣😆HOPEFUL🎊朋友因為唔太好酒，所以點左呢杯希望比佢，bartender拎來果陣，成隻金菠蘿🍍當打開原來係菠蘿汁+乳酸+雪碧+薄荷葉，開胃飲品，佢話開動希望之門刷大餐🤣果木煙燻法國鵪鶉脾:😋以櫸木煙燻，配上獨特的配方而成的煙鵪鶉腿，所以鵪鶉脾d肉好嫩滑食落好有肉汁好juicy ，而且皮脆又唔會覺得好油膩👍🏻白酒煮青口 : 白酒經過受熱揮發左，雖然無左酒味，但係可以除去青口既腥味而且每隻青口都大大隻😌肉質好鮮甜😋黑松露海膽扁意粉:當侍應姐姐遞過
先點兩杯野飲CHILL下☺️但未有頭緒，就由bartender幫我地調配兩杯飲品☺️
PRESENT🎁
呢杯叫做禮物🎁很岩我心意😍expresso+甜酒+vodka🍸有一隻冰左既小熊坐在杯入面，而呢隻小熊全隻都係咖啡😍仲有一杯仔Bailey 比食客淋落小熊身上，非常之有心思，就好似要將一份禮物送比自己一樣😆
HOPEFUL🎊
朋友因為唔太好酒，所以點左呢杯希望比佢，bartender拎來果陣，成隻金菠蘿🍍當打開原來係菠蘿汁+乳酸+雪碧+薄荷葉，開胃飲品，佢話開動希望之門刷大餐🤣
果木煙燻法國鵪鶉脾:😋
以櫸木煙燻，配上獨特的配方而成的煙鵪鶉腿，所以鵪鶉脾d肉好嫩滑食落好有肉汁好juicy ，而且皮脆又唔會覺得好油膩👍🏻
白酒煮青口 : 白酒經過受熱揮發左，雖然無左酒味，但係可以除去青口既腥味而且每隻青口都大大隻😌肉質好鮮甜😋
黑松露海膽扁意粉:
當侍應姐姐遞過來果陣，已經聞到香濃黑松露，再見到個賣相，真係吸引眼球因為海膽及黑松露超多，而且麵條口感煙韌彈牙，夠晒creamy，每一啖都有種幸福的感覺
FRIED TILEFISH FILLET WITH CAVIAR :
侍應姐姐介紹話呢個係佢地餐廳奪得米芝蓮獎馬頭魚即係日本叫既鯛魚，日本鯛魚刺身就食得多，但係用鯛魚炸到魚柳一樣，都係一次食嘩… 難怪奪獎，因為係一道工夫菜，佢地將魚鱗先炸到脆卜卜😆然後再慢慢用油淋上魚身，咁就保持住魚柳肉質夠滑，每一口都食到不同口感而且配上魚子醬一齊食，呢道菜真係好矜貴，值得一試
最後點左個甜品Cappuccino Gelato，擺設靚到唔想食，雪糕很香濃大大滿足
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