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2022-11-08
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香港人雖然一年四季都會食火鍋，不過天氣轉涼少少就更加有氣氛。今晚首選「一鍋堂」，每間分店地點都方便就腳👍🏻旺角瓊華中心的分店空間感十足，還有近窗一排的卡座特別舒適闊落。七點前離座「120分鐘晚市火鍋放題C套餐」每位$248 入座前已經揀好咗湯底~今次揀「杏汁豬肺湯」，湯底清甜唔油膩，有淡淡杏仁香，更難得有豬肺及大白菜，滋潤有營之選！自助包有各種丸類，粉麵類、響鈴、鹹蛋炸魚皮、冷麵和各款冷盤小食。每樣少許自製冷盤綜合小食。推介：牛肉餅~牛味香濃～鹹蛋炸魚皮~堅好食，鹹香脆口！白雲鳳爪，爽口得來唔會好硬，辣辣地好開胃。另外仲有汕尾炸魚旦、午餐肉、涼拌豆角、爽脆蓮藕片、芫荽燒賣、麻辣拌手拉麵等都可以一試。😋👍🏻精選牛肉有：澳洲M5和牛板肉，牛脂比例唔算多，但肉質嫩滑，牛肉味道更濃郁。限時無添加300日安格斯牛：限定貨色😋👍🏻餐牌上面冇，但係手機落單見到，估唔到比和牛更有肉香，薄薄的入口依然有份量，甘香甜美😋手切牛脊肉，另一種食法，切得較厚，連接着筋腱，神奇地處理過又唔會韌，有口感。精選進口牛板腱，同樣牛味夠，嚼感十足！紐西蘭羊卷肉：肥膏較多，但肉質嫩滑，怕羊羶味可以skip西班牙橄欖飼豬肉~
香港人雖然一年四季都會食火鍋，不過天氣轉涼少少就更加有氣氛。今晚首選「一鍋堂」，每間分店地點都方便就腳👍🏻
旺角瓊華中心的分店空間感十足，還有近窗一排的卡座特別舒適闊落。
七點前離座「120分鐘晚市火鍋放題C套餐」每位$248
杏汁豬肺湯
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入座前已經揀好咗湯底~今次揀「杏汁豬肺湯」，湯底清甜唔油膩，有淡淡杏仁香，更難得有豬肺及大白菜，滋潤有營之選！
鹹蛋炸魚皮
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自助包有各種丸類，粉麵類、響鈴、鹹蛋炸魚皮、冷麵和各款冷盤小食。每樣少許自製冷盤綜合小食。
推介：
牛肉餅~牛味香濃～
鹹蛋炸魚皮~堅好食，鹹香脆口！
白雲鳳爪，爽口得來唔會好硬，辣辣地好開胃。
另外仲有汕尾炸魚旦、午餐肉、涼拌豆角、爽脆蓮藕片、芫荽燒賣、麻辣拌手拉麵等都可以一試。😋👍🏻
澳洲M5和牛板肉
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手切牛脊肉
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添加300日安格斯牛
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精選牛肉有：澳洲M5和牛板肉，牛脂比例唔算多，但肉質嫩滑，牛肉味道更濃郁。
限時無添加300日安格斯牛：限定貨色😋👍🏻餐牌上面冇，但係手機落單見到，估唔到比和牛更有肉香，薄薄的入口依然有份量，甘香甜美😋
手切牛脊肉，另一種食法，切得較厚，連接着筋腱，神奇地處理過又唔會韌，有口感。
精選進口牛板腱，同樣牛味夠，嚼感十足！
紐西蘭羊卷肉：肥膏較多，但肉質嫩滑，怕羊羶味可以skip
西班牙橄欖飼豬肉~ 穀飼豬愛好者必點。豬肉片有相當嘅厚度，入口全冇羶味，取而代之嘅係天然豬肉嘅甘甜，令人一試愛上。
海鮮方面，今晚嘅海蝦非常鮮甜！平時只係夠空間食兩至三隻，今晚可以吃到半打😁😋蝦肉爽彈，也是encore 系列。另一邊雪櫃有一份份獨立擺放好嘅蔬菜，方便自取。👍🏻👍🏻
另外仲有矜貴嘅鱔片都係任點，每次都係出二，三片但絕冇漏單。脆肉鯇堅脆，蜆肉冇沙鮮甜，花膠正常唔腥仲好吸湯😋
一排排凍櫃有多款汽水，紙包飲品，當然唔少得自家製養生花果茶。同時提供窩心熱茶和暖熱嘅紙包飲品，長者唔飲凍嘢都大把選擇。
唯一一款甜品就係自家製嘅軟雪糕，重點係可以自己撳雪糕機的樂趣。密密食足兩小時超滿足😋
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