漁正居酒屋 (已結業)

呢度嘅地點超方便 距離佐敦地鐵站只係2分鐘路程🤩餐廳設計以日式木系為主 而且座位間隔都好寬敞 好舒服 真係好似日本居酒屋 感覺既熱鬧又溫馨🏮而且店員嘅服務都好好 就算十分繁忙 態度仍然有禮熱情 值得一讚👍🏻▪️龍蝦沙律入面有好多龍蝦仔🦞好有口感 食落好fresh好開胃▫️燒鱈魚乾以前我最鍾意食雞泡魚乾 自從食過燒鱈魚乾之後 返唔到轉頭😆薄薄地又脆卜卜 點埋蛋黃醬真係食唔停口▪️ 自家製厚燒玉子雞蛋味好香濃🥚燒得好靚仔 入口軟嫩▫️縞池深海池魚刺身🐟好新鮮 店員教咗我哋兩種食法 可以將蘿蔔蓉同蔥放落酸汁 或者好似平時咁將wasabi放落刺身醬油🥢我就鍾意酸汁嘅食法 將魚嘅鮮味更加帶到出嚟 超正▪️室津蠔一人一隻😝覺得唔係好夠喉 不過要留肚食其他嘢 呢款蠔係兵庫縣嘅特產 唔算好大隻但蠔肉肥美 口感creamy🦪▫️清酒煮蜆清酒煮蜆一直係居酒屋嘅大熱菜式 蜆肉都幾新鮮大隻😍湯汁亦好鮮甜▪️ 苦瓜炒豚肉豚肉肉質好嫩滑🐷苦瓜唔會太苦反而幾清甜最正係加埋蛋落去炒 令到味道同口感都更加有層次▫️照燒雞扒以為好簡單但係有超大驚喜 呢個照燒雞扒係採用新鮮雞腿肉 肉嫩能多汁🐔而且雞皮燒到好脆 十分高質💯▪️紫菜茶漬飯最後食