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🦪優質生蠔之選
2024-01-06 458 浏览
#灣仔地膽 今次去公司附近嘅🦪The Oyster House食生蠔！地點喺QRE 25樓；餐牌主打各地區嘅生蠔、餐前小吃、pizza，意粉、扒類等美食！🦪Tomo、La Lune、Louet Feisser🦪 我比較鐘意食爽口嘅蠔，店員推介日本嘅Tomo，法國La Lune同愛爾蘭嘅 Louet Feisser，日本蠔身較薄，肉質爽甜；愛爾蘭比較厚身，蠔味清新帶點海水味；蘇格蘭蠔肉結實爽口，蠔味最出眾！🍅Bruscnetta 4pcs $79   輕輕炙烤過嘅麵包，上面再放上以味道酸中帶甜嘅番茄，加入大蒜、橄欖油等調味嘅餐前小吃，十分開胃！ 🐚Hokkaido Scallops $149 北海道帶子上面滿滿木魚絲，帶子肉厚身，肉質扎實鮮甜，烤焗後香氣特出！🥣Truffle Mushroom / Oyster Soup $89 蠔湯蠔氣鮮明突出！口感綿密細膩，湯裡仲有大大隻蠔！松露蘑菇湯同樣好味，香氣撲鼻！   🐽Canadian Pork Chop $249 加拿大豬鞍燒烤到外皮帶點焦香；肉質7成熟煮得軟嫩香滑！肉汁爆滿，肉味濃郁！🍮Daily Desserts $99  好啱打卡嘅
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#灣仔地膽 今次去公司附近嘅🦪The Oyster House食生蠔！
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地點喺QRE 25樓；餐牌主打各地區嘅生蠔、餐前小吃、pizza，意粉、扒類等美食！
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🦪Tomo、La Lune、Louet Feisser🦪 
我比較鐘意食爽口嘅蠔，店員推介日本嘅Tomo，法國La Lune同愛爾蘭嘅 Louet Feisser，日本蠔身較薄，肉質爽甜；
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愛爾蘭比較厚身，蠔味清新帶點海水味；蘇格蘭蠔肉結實爽口，蠔味最出眾！
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 🍅Bruscnetta 4pcs $79   
輕輕炙烤過嘅麵包，上面再放上以味道酸中帶甜嘅番茄，加入大蒜、橄欖油等調味嘅餐前小吃，十分開胃！ 
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🐚Hokkaido Scallops $149 
北海道帶子上面滿滿木魚絲，帶子肉厚身，肉質扎實鮮甜，烤焗後香氣特出！
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🥣Truffle Mushroom / Oyster Soup $89 
蠔湯蠔氣鮮明突出！口感綿密細膩，湯裡仲有大大隻蠔！
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松露蘑菇湯同樣好味，香氣撲鼻！   
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🐽Canadian Pork Chop $249 
加拿大豬鞍燒烤到外皮帶點焦香；
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肉質7成熟煮得軟嫩香滑！肉汁爆滿，肉味濃郁！
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 🍮Daily Desserts $99  
好啱打卡嘅甜品，雲呢拿雪糕頂層有焦糖薄脆，下層有香甜嘅蘋果脆脆，甜度恰到好處！
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The Oyster House
📍灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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