Essence

营业中

休息中

朋友說很好吃，又說很難訂位，所以特地早三個月訂位。我和媽和男朋友都去。自問吃過不少次自助餐。這個是吃過眾多酒店中最遜的一間。以價錢來作標準的話，以同價位食店，倒不如去外野手。環境是不錯，但可能是假日，客人都是一家大小，小朋友跑來跑去，嘈吵程度和中午的酒樓沒兩樣。我媽說一點也不似在酒店吃東西。我吃過這裏的午市自助餐，物有所值。可是當看到晚市的食物款式和午市差不多，就提不起勁。壽司那舊飯比名將(西九龍)還要大，所以吃魚生好過，不算差。中菜也提不起勁吃，以主觀角度看，我覺得媽煮的菜不比那裏差。沙律也不想吃，感覺好不值得。冷盤選擇不多，吃了兩樣，不想再吃同樣食物有即叫即做的意粉，我點了墨魚面配白汁，我們三人share。我問：「是否白汁配墨魚面是錯的？」媽說：「這配搭無問題呀。」但不知為何，白汁很酸，墨魚面半生不熟，媽和男友沒出聲，吃了幾口就停了。他們還叫我覺得不妥就不要再吃了。不知是我們三人的問題還是廚師的問題甜品是沒問題的，但朱古力噴泉的朱古力可能被人點了很多卻沒補充，流得好核突，我也不敢拿東西去點。每樣吃一點，剛好飽，但沒有再吃多次的意欲。這間餐廳，不值得提前一個月或以上訂位。