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2023-10-20
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✌🏼今晚食潮州菜慶生日，太古鰂魚涌附件，方便就腳～呢到裝修⚜️古色古香，有🎨中國書畫，枱與枱之間有屏風，私隱度高，方便一家人聚會✌🏼🐟普寧豆醬煮海魚：係傳統嘅潮州菜，以普寧豆醬嚟炮製一大條魚，海魚魚肉鮮嫩，黃豆醬味道唔算太濃，有輕微鹹香味，帶出海魚鮮甜味🤤🐟潮州凍馬友 ：馬友鮮味好出，重海水咸味，凍凍地好特別，有口感🫣🦆滷水鵝片：鵝片肉質嫩滑，滷水淡香，咸淡適中，真係唔錯✌🏼🦪汕頭煎蠔烙：蠔烙邊香脆，蠔無腥味，加啲胡椒粉吃，更能帶出蠔既鮮味，大大碟，食一少部份已經好有滿足感☺️🥦方魚炒芥蘭，爽甜🥘潮式魚丸肉碎煮汕頭白：潮州魚丸有8粒並加以肉碎、汕頭津白煮成，魚丸好彈牙，湯底鮮甜，食菜都食得好滋味加多兩碗湯，暖入心💚🍲二十年老菜脯燉鮮豬肚湯🍜胡椒鹹菜鮮豬肚湯
✌🏼今晚食潮州菜慶生日，太古鰂魚涌附件，方便就腳～呢到裝修⚜️古色古香，有🎨中國書畫，枱與枱之間有屏風，私隱度高，方便一家人聚會✌🏼
🐟普寧豆醬煮海魚：係傳統嘅潮州菜，以普寧豆醬嚟炮製一大條魚，海魚魚肉鮮嫩，黃豆醬味道唔算太濃，有輕微鹹香味，帶出海魚鮮甜味🤤
🐟潮州凍馬友 ：馬友鮮味好出，重海水咸味，凍凍地好特別，有口感🫣
🦆滷水鵝片：鵝片肉質嫩滑，滷水淡香，咸淡適中，真係唔錯✌🏼
🦪汕頭煎蠔烙：蠔烙邊香脆，蠔無腥味，加啲胡椒粉吃，更能帶出蠔既鮮味，大大碟，食一少部份已經好有滿足感☺️
🥦方魚炒芥蘭，爽甜
🥘潮式魚丸肉碎煮汕頭白：潮州魚丸有8粒並加以肉碎、汕頭津白煮成，魚丸好彈牙，湯底鮮甜，食菜都食得好滋味
加多兩碗湯，暖入心💚
🍲二十年老菜脯燉鮮豬肚湯
🍜胡椒鹹菜鮮豬肚湯
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