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2024-04-07
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假期梗係要周圍試吓唔同嘅brunch☀️今日去咗灣仔QRE Plaza樓上食咗一間好chill嘅brunch $399pp⭐️*Appetizers*🦪新鮮空運生蠔-偏向海水味重啲，入口有少少鮮甜味。🐟挪威三文魚薄片-加上粉红胡椒及鮮果增加味道同口感，但覺得三文魚味可以重返啲。🦐海鮮刺身塔-海鮮刺身用泡菜醬汁調味，感覺有啲cushion ，下面配芝麻味中東米增加咬口。🐙西班牙八爪魚伴白豆薯肉沙律-白豆薯肉蓉入面有八爪魚粒粒，白豆味比較重，八爪魚煙煙韌韌好食。🦀自家製蟹餅-我鍾意呢個，一切開入面已經見到一絲絲嘅蟹肉好足料。💫鴛鴦紅酒燴豬面頰肉伴黑松露薯蓉-紅酒味唔太重，豬面頰肉夠淋。*Main*🐮烤牛骨髓伴和牛肉眼粒-牛骨髓超重牛油脂香配埋和牛肉眼粒好重牛味，配埋多士食好味。🍅香煎盲鰽魚柳配墨魚汁及風乾番茄-比較清新嘅一款，盲鰽魚皮煎得香脆。*Dessert Platter*白酒煮梨、Tiramisu、香蕉拖肥糖蛋糕。我最鍾意食係香蕉拖肥糖蛋糕，有成條香蕉喺入面，下面係拖肥糖脆脆。
假期梗係要周圍試吓唔同嘅brunch☀️今日去咗灣仔QRE Plaza樓上食咗一間好chill嘅brunch $399pp⭐️
*Appetizers*
🦪新鮮空運生蠔
-偏向海水味重啲，入口有少少鮮甜味。
🐟挪威三文魚薄片
-加上粉红胡椒及鮮果增加味道同口感，但覺得三文魚味可以重返啲。
🦐海鮮刺身塔
-海鮮刺身用泡菜醬汁調味，感覺有啲cushion ，下面配芝麻味中東米增加咬口。
🐙西班牙八爪魚伴白豆薯肉沙律
-白豆薯肉蓉入面有八爪魚粒粒，白豆味比較重，八爪魚煙煙韌韌好食。
🦀自家製蟹餅
-我鍾意呢個，一切開入面已經見到一絲絲嘅蟹肉好足料。
💫鴛鴦紅酒燴豬面頰肉伴黑松露薯蓉
-紅酒味唔太重，豬面頰肉夠淋。
*Main*
🐮烤牛骨髓伴和牛肉眼粒
-牛骨髓超重牛油脂香配埋和牛肉眼粒好重牛味，配埋多士食好味。
🍅香煎盲鰽魚柳配墨魚汁及風乾番茄
-比較清新嘅一款，盲鰽魚皮煎得香脆。
*Dessert Platter*
白酒煮梨、Tiramisu、香蕉拖肥糖蛋糕。我最鍾意食係香蕉拖肥糖蛋糕，有成條香蕉喺入面，下面係拖肥糖脆脆。
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