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2020-12-20
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好姊妹跟我慶祝生日，知道我鍾意食西餐，之前食過尼間餐廳覺得食物有水準，於是就訂了這間有格調又好味的餐廳，我們之前已試過這裏的套餐，所以今次選擇散叫先來一客麵包，麵包軟熟帶點熱，咬落煙韌，點上橄欖油和黑醋，更加好味有包又點少得湯，點了龍蝦湯，深橙色的湯混入一點忌廉，令湯更香滑，濃濃的龍蝦味，還有一大嚿的龍蝦肉前菜點了Frenchman Quail legs, 四只雞腿整齊的排在長長的碟子上，咬落質地嫩滑，份量小小，作為前菜點綴一下，非常適合二個酒鬼又點少得酒，店員介紹這款白酒KessierRiesling，入囗清淡帶點葡萄香，很適合配春雞腿另外再来一杯Framngham 白酒，這款酒味比較濃，顔色也比以前深一點，帶點微酸，用來襯托我們揀的主菜就最適合不過尼排食得太多牛扒，今日就點個羊來試吓，尼個Iberico pork Rack, 一睇賣相已經加分，外層燒得一格格微焦增加食物味道感，切開不太生也不太熟，火喉拿揑得很好，入口羊味不太濃，肉質軟熟，點上碟旁的芥末醬，又有另一番風味，用了甜蕃薯蓉伴碟，這個比較特別最後當然是甜品時候，揀了Tiramisu Choclate tart作為我的生日甜
先來一客麵包，麵包軟熟帶點熱，咬落煙韌，點上橄欖油和黑醋，更加好味
有包又點少得湯，點了龍蝦湯，深橙色的湯混入一點忌廉，令湯更香滑，濃濃的龍蝦味，還有一大嚿的龍蝦肉
前菜點了Frenchman Quail legs, 四只雞腿整齊的排在長長的碟子上，咬落質地嫩滑，份量小小，作為前菜點綴一下，非常適合
二個酒鬼又點少得酒，店員介紹這款白酒KessierRiesling，入囗清淡帶點葡萄香，很適合配春雞腿
另外再来一杯Framngham 白酒，這款酒味比較濃，顔色也比以前深一點，帶點微酸，用來襯托我們揀的主菜就最適合不過
尼排食得太多牛扒，今日就點個羊來試吓，尼個Iberico pork Rack, 一睇賣相已經加分，外層燒得一格格微焦增加食物味道感，切開不太生也不太熟，火喉拿揑得很好，入口羊味不太濃，肉質軟熟，點上碟旁的芥末醬，又有另一番風味，用了甜蕃薯蓉伴碟，這個比較特別
最後當然是甜品時候，揀了Tiramisu Choclate tart作為我的生日甜點，又香又滑的Tiramisu 充滿朱古力味再加上香口的開心果仁和朱古力碎，真係味覺的享受，很喜歡這裏的環境，食物質素和店員的服務，一定會經常幫襯
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