FireBird

营业中

休息中

今日介紹呢間餐廳响銅鑼灣坐無虛席，最鍾意同朋友去食好西，呢度除左有刺身，串燒等系列的好物，還有獨特新穎的創意料理🥕還有多款日本酒🍶及特色雞尾酒🍸提供，另客人可以暢飲一番，如果可以提供飲用水🥛給客人就更加恰到好處🌼 FireBird名物🤩重量級火焰原隻雞腿🍗重量級原來真係好大塊雞腿😲雞腿先在鐵板上，然後店員會隨即淋上酒，即場做到火焰效果，充滿視覺效果，隨即店員會在你面前剪開，燒過既雞皮十分香脆，雞肉非常滑溜，再配埋🥬椰菜很有驚喜非常爽脆可以減低油膩感🧡 火山熔岩鮭魚卷🐟擺盤精美，頂層炸脆左嘅蘿蔔絲，加埋秘製醬汁，甜甜酸酸。三文魚卷炸脆左感覺在吃天婦羅飯團，十分出色👍🩷 鰻魚4點盛合🐠鰻魚4種不同款式，非點不可🤩玉子包鰻魚，無碎骨蛋味濃郁好味🩷燒鰻魚，啖啖肉，新鮮好味🧡鰻魚壽司，加上濃厚鰻魚汁，yummy🩵鰻魚卷，上面擺上蕃薯絲，不油不膩💚 日本產生蠔🦪兵庫縣生蠔體型較大，肉質鮮嫩，味道甘甜爽口，入口啖啖肉😋💙 中拖羅串🐋將拖羅燒至生熟程度剛剛好，再加上生蒽一起燒，其他餐廳都好少見，都幾過隱🤍 炙燒魔鬼魚魚翅🦈肉質滑溜的魔鬼魚，經燒烤烹調後，獨有魚味和鮮甜更為突出，佐酒一流💜 Mix Fr