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2019-11-15
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鮨文Omakase 今次點了$1980的餐首先是茶碗蒸店內特別用了自己釀製的魚子甜甜的味道帶一就酒香的味道跟平日的茶碗蒸有點不同有四款前菜第一款剝皮魚配上他的魚肝一起吃非常爽口炸帆立貝加上在日本訂購的紫菜 非常香脆還有他們自己調配的他他醬秋刀魚配上薑蔥 八爪魚 柚子胡椒醬胡椒帶點辣辣的味道八爪魚也用了醬汁葉制非常爽口彈牙毛蟹 炸蟹 加上一點的紫蘇葉海膽拖羅多士絕對是把我愛的合體！壽司方面有八款 重點介紹一下幾款深海池魚厚切，口感一流拖羅帶有自製的蒜味豉油右口魚火燒了，油脂味道很重！太喜歡！大極上海膽份量很多！師傅一邊介紹食材一邊做我們的壽司，我們看著就像看藝術品一樣。 Omakase的享受價錢絶對值！
Omakase
今次點了$1980的餐
首先是茶碗蒸
店內特別用了自己釀製的魚子
甜甜的味道帶一就酒香的味道
跟平日的茶碗蒸有點不同
有四款前菜第一款
剝皮魚
配上他的魚肝一起吃
非常爽口
炸帆立貝
加上在日本訂購的紫菜 非常香脆
還有他們自己調配的他他醬
秋刀魚
配上薑蔥
八爪魚 柚子胡椒醬
胡椒帶點辣辣的味道
八爪魚也用了醬汁葉制
非常爽口彈牙
毛蟹 炸蟹
加上一點的紫蘇葉
海膽拖羅多士
絕對是把我愛的合體！
壽司方面有八款
重點介紹一下幾款
深海池魚
厚切，口感一流
拖羅
帶有自製的蒜味豉油
右口魚
火燒了，油脂味道很重！太喜歡！
大極上海膽
份量很多！
師傅一邊介紹食材一邊做我們的壽司，我們看著就像看藝術品一樣。 Omakase的享受
價錢絶對值！
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