佰古嗲

营业中

休息中

Item: 佰古嗲
Rating: 0
Author: chito991

Bak Kut Teh

4.5

110 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5068

大围

$51-100

马来西亚菜

chito991

等级4

129

喺香港想搵到地道嘅肉骨茶，佰古爹絕對值得專程黎一趟🥰呢間主打馬來風味嘅餐廳，從湯底到配菜都認真製作，尤其「細滲」無限refill嘅設定💖🌟 細滲（肉骨茶）濃郁嘅藥材香混着肉香直衝鼻尖。排骨選得夠厚身，燉得軟糯，肉縫裡吸飽了湯汁😋最驚喜係可以免費續湯，續上嘅湯依舊濃稠夠味❗🥬 玻璃生菜生菜脆嫩多汁，解膩又爽口🐮 姐姐牛丸牛丸彈牙多汁，底部居然藏着細細嘅粉絲，吸足了即日熬嘅牛骨湯底😍湯頭清澈醇厚🥪 咖央多士烤得金黃酥脆的多士，抹上厚厚的咖央醬，外皮脆內裡軟，甜度不會過分🍢 馬拉沙嗲串燒雞、牛、豬三種肉串齊晒，肉質嫩而不柴，烤得帶點焦香🍗 芽菜雞雞肉嫩滑，雞皮帶點膠質，底下墊的芽菜爽脆，好有馬來街頭風味🥰☕ 特色拉茶 & 美祿恐龍拉茶必須點！茶味濃郁帶着奶香，口感順滑不澀🤩美祿恐龍上面有厚厚嘅美祿粉，巧克力香超濃

喺香港想搵到地道嘅肉骨茶，佰古爹絕對值得專程黎一趟🥰呢間主打馬來風味嘅餐廳，從湯底到配菜都認真製作，尤其「細滲」無限refill嘅設定💖

🌟 細滲（肉骨茶）
濃郁嘅藥材香混着肉香直衝鼻尖。排骨選得夠厚身，燉得軟糯，肉縫裡吸飽了湯汁😋最驚喜係可以免費續湯，續上嘅湯依舊濃稠夠味❗

🥬 玻璃生菜
生菜脆嫩多汁，解膩又爽口

🐮 姐姐牛丸
牛丸彈牙多汁，底部居然藏着細細嘅粉絲，吸足了即日熬嘅牛骨湯底😍湯頭清澈醇厚

🥪 咖央多士
烤得金黃酥脆的多士，抹上厚厚的咖央醬，外皮脆內裡軟，甜度不會過分

🍢 馬拉沙嗲串燒
雞、牛、豬三種肉串齊晒，肉質嫩而不柴，烤得帶點焦香

🍗 芽菜雞
雞肉嫩滑，雞皮帶點膠質，底下墊的芽菜爽脆，好有馬來街頭風味🥰

☕ 特色拉茶 & 美祿恐龍
拉茶必須點！茶味濃郁帶着奶香，口感順滑不澀🤩美祿恐龍上面有厚厚嘅美祿粉，巧克力香超濃