AOAO

营业中

休息中

以為只是酒吧,但想不到菜式也十分出色，餐廳都好有燈光效果，時而酒吧時而餐廳的感覺😆AKAGAI將赤貝、蘆筍和辣醬卷合在一起。辛辣中令蘆筍帶起爽脆，也讓人開胃。 SHREDDED CELTUCE SALAD 將萵荀絲、三文魚籽、蘿蔔絲和鰹魚片放在一起。萵荀絲和三文魚籽互相提味再蘿蔔絲和鰹魚片則增添了豐富的口感。Caramelised Pumpkin 開頭認為焦糖加杏仁很甜，誰不知反而令南瓜的甜更出，杏仁和焦糖令南瓜有咬口❤️Charcoal grill eel將炭烤鰻魚烤至金黃色。令鰻魚皮香脆，但肉質仍保留鮮甜嫩滑，炭火烤燒的香氣使其更加美味，必點菜式也令我想多吃一趟。A4 Wagyu Cutlet Charcoal一貫頂級和牛的口感，入口即溶，容易和炭包混在一起增加嫩滑感。最後cocktail、cheese cake , 紅豆大福畫上完美句號。