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2017-07-19
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今日有朋友問起, 近來有沒有食到值得再去的雞煲? 便想起開張不久的米走雞。第一次到米走雞，因為經過文青feel工廈WAVE，看到新開，就試一試！可以扶手電梯上一層到升降機大堂或地下直接搭lift都可到達 入到餐廳，如果跟朋友說是小型bar也可以!因為出奇地有好大的空間、funny的霓虹燈, 還有bill gate(哈哈) 和籃球機, 更誇張的是有live band!到底呢度定位是雞煲嗎? 很有玩味和活力 兩個人嘻嘻哈哈好久都未點餐，好在職員沒有對我們白眼我們點了一個黃金芝士雞煲和5個配料，非常滿足～ 黃金芝士雞煲(2-3人) $158 黃金芝士雞煲上枱賣相滿分！看到極豐富的芝士粒粒，未吃已經流滿一地口水！ 將雞煲加熱的過程，慢慢溶化芝士，要多攪拌呢！看到芝士拉絲，好幸福完全加熱後，芝士比較流質就可以開始吃雞了雞本身是醃過的，單吃也夠味，加上芝士口感更多層次，味道濃郁雞熟了後我們都不希望過熟，但我們２個人吃得速度不會很快所以先拿起，保持嫩滑，如果凍了，吃的時候浸一浸湯就ＯＫ！～ 拿起雞件之後，加點湯就可以打邊爐了 牛栢葉 $38 牛栢葉大小適中，不會碎碎的，比較好打邊爐，只要時間掌
第一次到米走雞，因為經過文青feel工廈WAVE，看到新開，就試一試！
可以扶手電梯上一層到升降機大堂或地下直接搭lift都可到達
入到餐廳，如果跟朋友說是小型bar也可以!
因為出奇地有好大的空間、funny的霓虹燈, 還有bill gate(哈哈) 和籃球機, 更誇張的是有live band!
到底呢度定位是雞煲嗎? 很有玩味和活力
兩個人嘻嘻哈哈好久都未點餐，好在職員沒有對我們白眼
我們點了一個黃金芝士雞煲和5個配料，非常滿足～
黃金芝士雞煲(2-3人) $158
黃金芝士雞煲上枱賣相滿分！看到極豐富的芝士粒粒，未吃已經流滿一地口水！
將雞煲加熱的過程，慢慢溶化芝士，要多攪拌呢！看到芝士拉絲，好幸福
完全加熱後，芝士比較流質就可以開始吃雞了
雞本身是醃過的，單吃也夠味，加上芝士口感更多層次，味道濃郁
雞熟了後我們都不希望過熟，但我們２個人吃得速度不會很快
所以先拿起，保持嫩滑，如果凍了，吃的時候浸一浸湯就ＯＫ！～
拿起雞件之後，加點湯就可以打邊爐了
牛栢葉 $38
牛栢葉大小適中，不會碎碎的，比較好打邊爐，只要時間掌握得短一點，就可以做到爽口不韌。材料都好重要，朋友讚這個牛栢葉沒有漂白同”那”味。
特級雪花肥牛(大) $168
肥牛是我心中除了雞之後的主角，雪花平均，吃起來也沒有根，只是略略肥了一點，份量要再多點才行啦，大的都不夠我們兩個食肉獸吃呢！
鮮牛肉餃 $88
建議有4個人才點牛肉餃呢，因為這是好大一只呀。煮的時間要長一些，因為內餡的肉都真材實料，不是只有少少肉的。如果喜歡山竹的香料味道，會非常喜歡它。
紅薯粉 $14
外表硬硬的紅薯粉，平常好少看到它未煮的樣子。煮好了之後好彈牙呢，半透明ＱＱ的。最重要的是吸收了湯底的精華，跟芝士味又夾。
竹笙 $42
看到紅薯粉之後還有竹笙，就知道我們有多喜歡吃吸湯底的配料，哈哈。你看我們金黃色的芝士湯頭，真的不得不愛它。而且吃到尾也感覺到，這湯沒什味精。竹笙爽脆的口感跟薯粉不同，它獨特的結構包著湯汁，入口濃濃芝士味。
竹蔗茅根 $68
人愈大愈少飲汽水，打邊比較健康的選擇，可以飲竹蔗茅根，而且入面真係有各樣材料呢，可算是真材實料，也不會太甜。
整餐飯吃下來，我們都高估了自己的食量呢，這些東西真的要有３個人才可以吃得完啦。
總的來說，各樣材都新鮮，坐得舒服。
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