Mashi No Mashi

营业中

休息中

呢間位於快活谷既日本小店，主打和牛沾麵同和牛丼。今次我就試左和牛丼($180)，雖然細細碗，睇落好似食唔飽，但其實食完係好滿足同有飽既感覺。店舖Setting好似拉麵BAR枱咁，可以坐係度睇住大廚準備食物。大廚一開始會用火槍平均燒一燒每塊和牛既兩邊，然後涼一陣先開始將和牛鋪係飯既上面，最後放隻生蛋黃係正中間。和牛肉質軟嫩而且入口即融，將和牛沾一沾生蛋汁食令到原本嫩滑既和牛更加滑溜。呢個和牛丼既飯係白飯加炒過既牛肉粒，所以當以生蛋汁拌飯食就更加惹味。