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2021-09-02 968 浏览
呢間位於快活谷既日本小店,主打和牛沾麵同和牛丼。今次我就試左和牛丼($180),雖然細細碗,睇落好似食唔飽,但其實食完係好滿足同有飽既感覺。店舖Setting好似拉麵BAR枱咁,可以坐係度睇住大廚準備食物。大廚一開始會用火槍平均燒一燒每塊和牛既兩邊,然後涼一陣先開始將和牛鋪係飯既上面,最後放隻生蛋黃係正中間。和牛肉質軟嫩而且入口即融,將和牛沾一沾生蛋汁食令到原本嫩滑既和牛更加滑溜。呢個和牛丼既飯係白飯加炒過既牛肉粒,所以當以生蛋汁拌飯食就更加惹味。
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呢間位於快活谷既日本小店,主打和牛沾麵同和牛丼。

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今次我就試左和牛丼($180),雖然細細碗,睇落好似食唔飽,但其實食完係好滿足同有飽既感覺。店舖Setting好似拉麵BAR枱咁,可以坐係度睇住大廚準備食物。大廚一開始會用火槍平均燒一燒每塊和牛既兩邊,然後涼一陣先開始將和牛鋪係飯既上面,最後放隻生蛋黃係正中間。

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和牛肉質軟嫩而且入口即融,將和牛沾一沾生蛋汁食令到原本嫩滑既和牛更加滑溜。呢個和牛丼既飯係白飯加炒過既牛肉粒,所以當以生蛋汁拌飯食就更加惹味。

和牛丼
$180
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堂食
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和牛丼
$ 180