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2021-11-14
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駱駝漆大廈一直都深受食客歡迎，有著形形色色的小店。最近發掘了一間沒有過多推廣，但路過就已經會被香氣吸引的壽喜燒專門店～店內走日式小清新的裝潢風格，沒有令人壓迫的華麗感，反而多了一份家庭溫暖感覺。餐廳單一賣壽喜燒，但就有不同級別的肉類選擇，豐儉由人。【白桃烏龍茶】一入座店員就會呈上一壺茶，原本以為沒有什麼特別，但一到出來就聞到一陣白桃的香氣～原來老闆特別調配了這款白茶，味道非常清新，簡直想打包一些回家！【前菜】套餐已經包括了前菜、壽喜燒、釜飯和甜品。單是前菜已經有三款，有拖羅和牛壽司、蟹膏玉子燒、燒牛肉，賣相都非常吸引。【日本產A5和牛】既然要食壽喜燒，當然要選油脂最豐富的日本和牛！和牛雪花分布平均，油脂非常豐富，入口必定充滿牛油香～整個烹調過程會有職員在席前負責，所以完全不用擔心出品質素。由於整個烹調過程都會在前席處理，所以整個餐廳都洋溢著壽喜燒醬汁的香氣，令人食慾大增～壽喜燒醬汁經過廚師特調，醬汁非常濃淍，味道濃郁偏甜，配白飯一流！和牛輕輕煎過，帶出了油脂香味，入口即溶。大蔥吸收了醬汁和牛油，份外鮮甜！除了牛肉外，蔬菜籃也很出色，跟醬汁非常搭配～雖然看起來份量不多，但吃完的確撐著肚子
駱駝漆大廈一直都深受食客歡迎，有著形形色色的小店。最近發掘了一間沒有過多推廣，但路過就已經會被香氣吸引的壽喜燒專門店～
店內走日式小清新的裝潢風格，沒有令人壓迫的華麗感，反而多了一份家庭溫暖感覺。
餐廳單一賣壽喜燒，但就有不同級別的肉類選擇，豐儉由人。
【白桃烏龍茶】
一入座店員就會呈上一壺茶，原本以為沒有什麼特別，但一到出來就聞到一陣白桃的香氣～原來老闆特別調配了這款白茶，味道非常清新，簡直想打包一些回家！
【前菜】
套餐已經包括了前菜、壽喜燒、釜飯和甜品。單是前菜已經有三款，有拖羅和牛壽司、蟹膏玉子燒、燒牛肉，賣相都非常吸引。
【日本產A5和牛】
既然要食壽喜燒，當然要選油脂最豐富的日本和牛！和牛雪花分布平均，油脂非常豐富，入口必定充滿牛油香～
整個烹調過程會有職員在席前負責，所以完全不用擔心出品質素。由於整個烹調過程都會在前席處理，所以整個餐廳都洋溢著壽喜燒醬汁的香氣，令人食慾大增～
壽喜燒醬汁經過廚師特調，醬汁非常濃淍，味道濃郁偏甜，配白飯一流！和牛輕輕煎過，帶出了油脂香味，入口即溶。大蔥吸收了醬汁和牛油，份外鮮甜！
除了牛肉外，蔬菜籃也很出色，跟醬汁非常搭配～雖然看起來份量不多，但吃完的確撐著肚子了！
當以為壽喜燒已經食完之際，職員就馬上開始準備釜飯～釜飯的配料和份量可以按照食客的喜好去選，味道不會太過濃郁，作為最後一道菜非常圓滿～（飽）
【甜品】雖然已經吃飽，但甜品還是不能放棄。甜品簡單為豆腐雪糕，沒有太大期望，但也沒有令人失望，豆香濃，不會太過甜膩，吃完就心滿意足地回家，順便約定下一次二訪了～（笑）
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