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2023-12-12
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早前終於去左張公館食晚飯，適逢仲係大閘蟹當造，所以點左蟹粉料理為主。這裡位於銅鑼灣高層，環境不大，不過卻對住海景👍🏻 我地既晚餐如下:.🦀蟹粉扒豆腐成碟都係滿滿的蟹粉，遮蓋哂豆腐好震撼😂 蟹粉味濃郁，配滑嫩既豆腐好夾，送飯最啱.🥘櫻花蝦脆米海鮮炒飯份量多，金黃色既炒飯上面鋪滿櫻花蝦同脆米，好爽脆，口感好特別，而海鮮方面就有帶子，加埋蛋絲同蔥炒香，粒粒分明.🍖沙薑豬手豬手好腍軟，以充滿香氣的沙薑來煮香，好入味.🍲羊肚菌松茸竹笙花菇燉湯一睇裡面就見到好足料，先試啖湯，好濃郁好甜，夠滋補👍🏻.🍲杏汁豬肺湯奶白色既杏汁豬肺湯，杏汁突出，內有數片豬肺，好滋潤!
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🦀蟹粉扒豆腐
成碟都係滿滿的蟹粉，遮蓋哂豆腐好震撼😂 蟹粉味濃郁，配滑嫩既豆腐好夾，送飯最啱
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🥘櫻花蝦脆米海鮮炒飯
份量多，金黃色既炒飯上面鋪滿櫻花蝦同脆米，好爽脆，口感好特別，而海鮮方面就有帶子，加埋蛋絲同蔥炒香，粒粒分明
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🍖沙薑豬手
豬手好腍軟，以充滿香氣的沙薑來煮香，好入味
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🍲羊肚菌松茸竹笙花菇燉湯
一睇裡面就見到好足料，先試啖湯，好濃郁好甜，夠滋補👍🏻
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🍲杏汁豬肺湯
奶白色既杏汁豬肺湯，杏汁突出，內有數片豬肺，好滋潤!
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