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2021-08-08
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依間餐廳嘅花膠雞煲非常之出名,最近由旺角搬咗去尖沙咀厚福街,即刻嚟幫襯試吓。兩個人叫咗個花膠雞窩(半隻),係我哋睇緊電視時,好快就已經一大個鍋上枱!侍應已幫我哋將隻雞剪件,話可以先食花膠、雞同飲吓啲湯先,之後再加湯去打邊爐。雞湯本身已經好鮮甜,加埋富骨膠原膠質,十塊花膠,滋補又足料!隻雞都好鮮嫩,一啲都唔鞋。飲完個湯就到2nd Round嗌左啲配料料打邊爐,羊肉、皮蛋、白蘿蔔,仲有我最鍾意嘅竹笙同鵪鶉蛋,除咗普通打邊爐都有嘅食材之外,比較特色嘅有鮮帶子餃,餃子入面包左幾粒帶子仔,食落有海鮮味幾特別。食材新鮮!餐廳夠曬冷氣,夏天打邊爐都冇問題夠晒涼快!下次更加可以試吓新鮮嘅海鮮🦞
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