琥酌 (已結業)

上openrice見對新開既呢間餐廳係食吉列牛，即刻諗返我以前係日本食過實在係太懷念呢個美食，所以就一早同朋友預約左呢間叫琥酌餐廳可以係因為剛剛開左無耐，吸引吾少人去食，聽講無預約連walk in都未必食到餐廳無我想像中大，只係細細一間，不過都設計得好簡潔舒服餐廳既吉列牛有幾種，我同朋友都叫左最基本個種，比較經濟又實惠，簡單黎講係因為無錢食咁貴另外，我仲叫左杯乳酸飲，始終食熱野都想配返杯冰涼既野呢杯乳酸都幾吾錯，最重要係吾會好甜，幾適合女仔飲，而家味道吾會好假之後，店員放左用黎煎吉列牛既小火爐，同我係日本食個樣係一模一樣架！當然到我最期待既吉列牛，先炸過既酥脆外皮加上內裏既生牛肉，賣相已經好吸引我再利用小火爐將牛肉整成我最鐘意既五成熟，真係不得了！當然如果大家鐘意全熟都可以，自己控制另外，醬料方面都多不勝數，我就最鐘意配柚子醋黎食，味道清新仲有個溫泉蛋大家可以點牛肉又可以溝係白飯度食，我就選擇左後者，令白飯多左份口感，入口更香滑整體黎講都幾好，雖然驚喜不大，但食物水準吾錯，而且重拾返我係日本食既感覺同味道！建議大家未食過都可以去試下，記得book定先！