船皇 (謝斐道) (已結業)

今天在銅鑼灣行街，決定吃完晚餐才回家，在 世貿中心旁邊開了一間船面，喜歡吃泰國東西的我們決定來這裏一試。我們叫了兩個麵給兩個小食，小食有豬肉燒及春捲，另外就是一個船皇麵跟豬肉撈麵。 這裏的麵食都有得選擇小辣中辣大辣，另外粉麵則有河粉金邊粉全蛋麵及米粉。湯河粉的粉皮較一般的厚，但是亦十分滑身，配合上他很濃郁但是不算很鹹的湯底，味道非常之好。船皇麵包括所有這裏的餸，有牛豬雞。各樣也有一至兩舊，餸的份量挺多。比較懷念的是他的豬肉丸，是香港很少吃到的，雖然是肉質結實，但因它爽口又鮮味，味道也是好味的。另外朋友的撈麵叫了小辣，小辣不算很辣，但有少許回勁。撈麵的醬汁十分美味，吃到停不了口。這裡的湯底跟醬汁也十分出色，是吃泰國麵必要的東西。小食豬肉燒有沙嗲味，肉味也香。春捲用蝦造成的，內裡有些薯粉及香菜，味道也可以。