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2018-04-19
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知道弟婦就黎生日，擇日不如撞日，做長輩嘅一於做東同佢慶生。請人食飯俾錢事少，唸去邊度食先至頭痛。唸起弟婦係四川人，嫁左細佬咁多年，口味仍在香港化ing ，仲係鍾意食辣椒🌶上網睇睇，駿景酒店嘅中菜廳出名川菜，已經連續七年獲選米之蓮一星美譽，而且喬遷灣仔不過數月，食評家李純恩、盧覓雪都推薦過，值得期待我們用餐嘅時段較早，客人並不多，令我們更加可以細味店內嘅優雅設計杏汁白肺湯⭐⭐⭐⭐⭐入口杏香滿溢，清潤順喉，大愛呀瓦罉焗胡椒蝦⭐⭐⭐⭐⭐海中蝦香脆彈牙，蝦殻完全沾滿了熱騰騰的胡椒香，我們都忘我地揮動十指，完全拼棄了桌面上嘅刀义川味口水雞精粹在於新鮮嘅雞以及多種配料混合嘅醬汁，麻、甜、酸、辣、重重味道互相交疊，分開醬料係方便客人自行調節口味麻辣水煮鮮魚片⭐⭐⭐⭐幾種不同的辣椒全都來自雲南貴州，再配以多種香料、花椒去浸泡輕輕灼熟的鮮魚片，貫徹地道嘅四川風味酸菜桂魚片⭐⭐⭐⭐為食貓再下一城，酸菜醒胃、桂魚嫰滑，正好調和剛剛麻辣左的味蕾霸王炒辣子雞⭐⭐⭐⭐油泡左嘅雞丁，夾雜著香脆嘅腰果，配合不同製法嘅辣椒🌶，惹味搶喉，吃得你熱力升溫，嗜辣控必點正宗四川擔擔麵⭐⭐⭐⭐濃厚的湯底充滿著花生、沙爹、芝麻醬嘅
唸起弟婦係四川人，嫁左細佬咁多年，口味仍在香港化ing ，仲係鍾意食辣椒🌶
上網睇睇，駿景酒店嘅中菜廳出名川菜，已經連續七年獲選米之蓮一星美譽，而且喬遷灣仔不過數月，食評家李純恩、盧覓雪都推薦過，值得期待
我們用餐嘅時段較早，客人並不多，令我們更加可以細味店內嘅優雅設計
杏汁燉白肺湯
$90
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杏汁白肺湯⭐⭐⭐⭐⭐
入口杏香滿溢，清潤順喉，大愛呀
瓦罉焗胡椒蝦
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瓦罉焗胡椒蝦
$428
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瓦罉焗胡椒蝦⭐⭐⭐⭐⭐
海中蝦香脆彈牙，蝦殻完全沾滿了熱騰騰的胡椒香，我們都忘我地揮動十指，完全拼棄了桌面上嘅刀义
川味口水雞
$158
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川味口水雞
精粹在於新鮮嘅雞以及多種配料混合嘅醬汁，麻、甜、酸、辣、重重味道互相交疊，分開醬料係方便客人自行調節口味
麻棘水煮鮮魚片
$368
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麻辣水煮鮮魚片⭐⭐⭐⭐
幾種不同的辣椒全都來自雲南貴州，再配以多種香料、花椒去浸泡輕輕灼熟的鮮魚片，貫徹地道嘅四川風味
酸菜桂魚片
$308
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酸菜桂魚片⭐⭐⭐⭐
為食貓再下一城，酸菜醒胃、桂魚嫰滑，正好調和剛剛麻辣左的味蕾
霸王炒辣子雞
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霸王炒辣子雞⭐⭐⭐⭐
油泡左嘅雞丁，夾雜著香脆嘅腰果，配合不同製法嘅辣椒🌶，惹味搶喉，吃得你熱力升溫，嗜辣控必點
四川擔擔麵
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正宗四川擔擔麵⭐⭐⭐⭐
濃厚的湯底充滿著花生、沙爹、芝麻醬嘅豐富味道。好味得三扒兩撥就吃光了🤪🤪🤪
紅油雲吞
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紅油抄手⭐⭐⭐⭐
雲吞大大粒，內涵更加得
薄薄嘅雲吞皮包着爽脆彈牙嘅蝦肉，混合左大家都愛嘅酸、辣汁料，食到真係飽飽囉
席間服務員體䀡地為我們斟茶添水酒店服務質素確實有水準我們閒話家常，弟婦更加興奮無比，皆因每一道菜都能夠引發佢嘅家鄉情懷，見佢食得開心，我們也樂意奉陪，大家都盡興而歸
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