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2023-08-16
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近排搬咗出嚟住，要自己買餸，發覺想係屋企打邊爐都係一件辛苦事😂 平時坐埋位就有得食嘅我，想買好食嘅手切牛肉都要花好多心思😂 同埋價錢都唔平，所以決定無咩特別都係去街打邊爐😂 龍躉片木瓜魚湯 $298 - 嗰木瓜真係好甜，同埋一上碟好夢幻，好正😝 不過有嗰少少提議，可以拎起啲魚，等嗰湯底滾咗先再淥，如果跟湯煲滾再飲湯，啲魚可能會太熟🤘🏻牛肉拼盤(細) $418 - 包括頂級安排斯牛小排、本地手切牛頸脊、牛展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花 - 呢個絕對係必叫，全部都好正，最有驚喜係牛肉粒，因為通常呢個都會好Un，但係佢油香味同牛味都好足🤘🏻🤘🏻 牛黃喉即係牛嘅大血管，一般煮2-3分鐘左右就食得，口感係脆嘅，煮得太少太耐都好影響口感😂伊比利亞橡果豬 $168- 好肥美，肉味濃郁，絕對可以形容做豬🐽嘅和牛級數‼️ 呢個都可以話必叫😌日本廣島蠔 $98 - 好鮮，大隻，唔縮水‼️竹蔗茅根一渣 $78 - 足料，唔甜，好飲🤘🏻仲叫咗👇🏻手打鵝肝墨汁墨魚丸·四粒 $72 大滾友雜菜拼盤 $98 送咗火焰🔥焦糖豆腐花 - 焦糖火燒咗脆卜卜，幾正👍🏻
龍躉片木瓜魚湯 $298 - 嗰木瓜真係好甜，同埋一上碟好夢幻，好正😝 不過有嗰少少提議，可以拎起啲魚，等嗰湯底滾咗先再淥，如果跟湯煲滾再飲湯，啲魚可能會太熟🤘🏻
牛肉拼盤(細) $418 - 包括頂級安排斯牛小排、本地手切牛頸脊、牛展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花 - 呢個絕對係必叫，全部都好正，最有驚喜係牛肉粒，因為通常呢個都會好Un，但係佢油香味同牛味都好足🤘🏻🤘🏻 牛黃喉即係牛嘅大血管，一般煮2-3分鐘左右就食得，口感係脆嘅，煮得太少太耐都好影響口感😂
伊比利亞橡果豬 $168- 好肥美，肉味濃郁，絕對可以形容做豬🐽嘅和牛級數‼️ 呢個都可以話必叫😌
日本廣島蠔 $98 - 好鮮，大隻，唔縮水‼️
竹蔗茅根一渣 $78 - 足料，唔甜，好飲🤘🏻
仲叫咗👇🏻
手打鵝肝墨汁墨魚丸·四粒 $72
大滾友雜菜拼盤 $98
送咗火焰🔥焦糖豆腐花 - 焦糖火燒咗脆卜卜，幾正👍🏻
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