菊月町

营业中

休息中

之前去牛頭角菊月町食鐵板燒，今次係食omakase20品omakase $980一位，好豐富好多種類刺身、壽司，好高質👍🏻- 先付 -🥢津菜三文魚子腐皮腐皮滑溜，上面仲有金箔作裝飾，有wasabi調味▫️沖繩白粟米▫️日本水母配柚子汁▫️宮崎蟹仔白粟米淡淡甜味；水母爽口- 季節刺身 -🦪北海道生蠔配上酸汁啫喱、海葡萄，生蠔口感比較爽實🥢池魚刺身 包芽蔥配上蟹醋、柚子醉、酸汁啫喱，底層係海藻麵🥢象拔蚌兩食一部分係炙燒過，較香口；另一部分配上七味粉，鮮甜惹味🉐🥢岩手縣紫海膽原隻海膽😍配甜蝦、番茄啫喱、黑魚子醬，有金箔作裝飾，仲有紫蘇花可以一齊食用，好鮮甜😋🥢煙薰拖羅夾竹地紫菜包住以蘋果木煙薰過嘅大中拖羅、紫蘇葉、魚乾，魚乾微鹹香脆，配新鮮大中拖羅口感層次一絕🉐🍅水雲、水果番茄配可食用菊花🌼清一清口腔，再食以下美食- 手握壽司 -🍣石垣貝柚子汁，口感爽脆鮮甜，好好食🍣伊佐目一樣好新鮮，有魚鮮甜味🍣蜜柑鯛表皮炙燒過，配柚子胡椒，更香口🍣三星漬鰆魚魚肉軟滑，三星漬較濃味🍣海膽軍艦鮮甜好食- 手卷 -🍣拖羅手卷用火槍燒魚油滴到壽司飯中，再加拖羅蓉、黃瓜等配料撈勻，口感超正好有層次🉐- 吸物 -🐟魚湯奶白