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2017-12-30 173 浏览
唔知大家有無發現,其實香港人都好鍾意食拉麵呢~好似每逢拉麵店新開張,總是人流湧湧,大排長龍。而小編其實已經愛上拉麵好一段時間啦,仲記得去日本既日子,每日都必須有一餐係拉麵架!!【台風】呢間餐廳小編其實已經注意左好耐啦,每逢搭bus經過荃灣或者去福來村食野都必經此處,但係由於地理位置較為偏僻,難以停車,舖頭開左好一段時間小編先食到佢。【台風】係一間真真真正正實實在在的日本拉麵店,無論店內店外都散發著古舊老店的感覺,話說如此,但招牌採用鮮豔的紅黃色,即使古舊,仍然極度吸睛。一般,由正統日本師傅打理的拉麵店都有兩個個特色,第一,選擇少,通常得2-4個選擇,第二,慢工出細貨。我就第一次食啦,店員就建議係麵量、口感、配料量、湯濃度等個人化設定上選擇正常。Q勁十足,麵湯濃香得來酸酸甜甜,一開始還挺擔心加上番茄的拉麵,畢竟拉麵應該是偏重口味,鹹度重的東西。但是沒想到,這口味並沒有帶來味道上的衝突,相反,更加融合呢~此外,年內煮食範圍開放式,眼見十分乾淨,整齊,可能是日本人的作風吧,店員也十分親切,還幫你推椅子呢哈哈~
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唔知大家有無發現,其實香港人都好鍾意食拉麵呢~
好似每逢拉麵店新開張,總是人流湧湧,大排長龍。
而小編其實已經愛上拉麵好一段時間啦,仲記得去日本既日子,每日都必須有一餐係拉麵架!!
魚介豬骨湯拉麵
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【台風】呢間餐廳小編其實已經注意左好耐啦,每逢搭bus經過荃灣或者去福來村食野都必經此處,但係由於地理位置較為偏僻,難以停車,舖頭開左好一段時間小編先食到佢。

【台風】係一間真真真正正實實在在的日本拉麵店,無論店內店外都散發著古舊老店的感覺,話說如此,但招牌採用鮮豔的紅黃色,即使古舊,仍然極度吸睛。

一般,由正統日本師傅打理的拉麵店都有兩個個特色,第一,選擇少,通常得2-4個選擇,第二,慢工出細貨。

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我就第一次食啦,店員就建議係麵量、口感、配料量、湯濃度等個人化設定上選擇正常。
Q勁十足,麵湯濃香得來酸酸甜甜,一開始還挺擔心加上番茄的拉麵,畢竟拉麵應該是偏重口味,鹹度重的東西。
但是沒想到,這口味並沒有帶來味道上的衝突,相反,更加融合呢~

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此外,年內煮食範圍開放式,眼見十分乾淨,整齊,可能是日本人的作風吧,店員也十分親切,還幫你推椅子呢哈哈~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-11-08
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$80 (晚餐)
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