影片
更多
2024-06-26
753 浏览
餐廳位於6樓，裝修精緻典雅，除咗放題平時都有做開omakase，所以環境都比較寧靜舒適，美食由魚生刺身、和牛、凍海鮮等等全部都由日本直送，定價每位$588，加埋Free flow都係$98起！半自助放題包括外面自助餐檯任食，仲可以點選兩款日本四大地區既主菜，例如北海道湯咖哩、沖繩苦瓜炒豚肉、關東壽喜燒鍋和關西串炸等等，讓食客享用到即叫即製既日本匠心美食外面的自助檯由刺身開始就好豐富，6款刺身包括赤身、馬刀貝和油甘魚等等，入口可媲美單點級數，見後面的師傅不時拿出原條魚生鮮切中間最震撼的就是北海道鱈場蟹蟹腳任食，每隻蟹腳都勁大勁長，白白滑滑引人入勝，好輕易就剪開拉出一大梳蟹肉，入口極度飽滿加鮮甜，小小海水鹹味令鮮味更出，食唔多都冇負擔卷物方面有A4宮崎和牛壽喜燒、火炙三文魚牛油果卷等等，燒物有宮崎五花肉、雞翼同爆汁冬菇，味道真係一絕沙律都幾清爽開胃，可以跟埋凍盤例如和牛片、鮮小蕃茄同埋沙律菜一齊食中段叫店員上埋主菜，第一款係北海道吉列十勝豚肉，擺盤同吉列豚肉專門店既不遑多讓，酸酸甜甜既沾醬同酥脆豬扒形成絕配第二款係A4和牛鐵板燒，上檯就見到大理石紋油花的宮崎和牛，先用油脂塗滿鐵板，和牛每面
半自助放題包括外面自助餐檯任食，仲可以點選兩款日本四大地區既主菜，例如北海道湯咖哩、沖繩苦瓜炒豚肉、關東壽喜燒鍋和關西串炸等等，讓食客享用到即叫即製既日本匠心美食
外面的自助檯由刺身開始就好豐富，6款刺身包括赤身、馬刀貝和油甘魚等等，入口可媲美單點級數，見後面的師傅不時拿出原條魚生鮮切
中間最震撼的就是北海道鱈場蟹蟹腳任食，每隻蟹腳都勁大勁長，白白滑滑引人入勝，好輕易就剪開拉出一大梳蟹肉，入口極度飽滿加鮮甜，小小海水鹹味令鮮味更出，食唔多都冇負擔
卷物方面有A4宮崎和牛壽喜燒、火炙三文魚牛油果卷等等，燒物有宮崎五花肉、雞翼同爆汁冬菇，味道真係一絕
沙律都幾清爽開胃，可以跟埋凍盤例如和牛片、鮮小蕃茄同埋沙律菜一齊食
中段叫店員上埋主菜，第一款係北海道吉列十勝豚肉，擺盤同吉列豚肉專門店既不遑多讓，酸酸甜甜既沾醬同酥脆豬扒形成絕配
第二款係A4和牛鐵板燒，上檯就見到大理石紋油花的宮崎和牛，先用油脂塗滿鐵板，和牛每面燒幾十秒就可，入口即融滿是幸福
第三款是吞拿魚五點壽司拼盤，由赤身、中拖羅、大拖羅、吞拿魚蓉到火炙吞拿魚都有，循序漸進地將整條魚的鮮味放進肚子內
第四款是銀鱈魚西京燒麵豉漬，是餐廳的招牌菜，份量適中不會太飽肚，肉質嫩滑帶點魚油香，食落惹味上癮
最後仲有一個dessert plate放咗雪糕、蜜瓜大福、士多啤梨同埋蕨餅，甜度適中唔會覺得漏，最後食哂好圓滿
张贴
