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2019-06-11
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店內地方很大，全部都是卡位。8個成人，一邊坐4位，共用2個爐煱。雖是如此，座位也很寬敞的，唯獨枱面唔夠地方放食材，要趕緊吃滾好的海鮮和食物，否則枱便放不下了。8:30 pm 全部訂位一起如貫入座，你早到也是要等清場才可入座。其實第一輪是5:45-8:30pm，可大部分都未放工，為了一起吃只能吃第二輪了。7種海鮮：2款是必有的-膏蟹每人半隻和沙白，另自選海鮮5款- 蝦每人2隻多寶魚魚肉滑溜少骨，8人有兩碟。鮑魚，大大鮑魚仍不斷蠕動。蟶子本來要皇貝，但無，便改了北寄貝。所有海鮮都非常新鮮。另選8款食材：每人有西班牙黑毛豬腩片2片以上、自家製手作雞骨丸3粒、美國肥牛2片以上、農場雞件2件以上、花枝丸切半，每人約2粒、脆皮芝士腸2條、嚮鈴卷2條、蘿蔔片。其他有粟米、芋頭粒、南瓜粒。淨係以上多過15款的食物，依據牆上的海鮮沸騰時間提示，滾完再吃，吃完再滾，相當忙碌於不斷吃。經過2小時左右，粥水底已吸收各種食物的鮮味，是時侯請員工幫忙煑粥了。先在粥水中加漿糊狀的傑粥，然後加入冬菜、菜甫、梅菜。但因當天無豬供應，所以無豬油渣。當再沸騰時便可熄火吃粥了。最後芫茜因不是個個喜歡吃，可自由是否加入。粥的鮮
8個成人，一邊坐4位，共用2個爐煱。雖是如此，座位也很寬敞的，唯獨枱面唔夠地方放食材，要趕緊吃滾好的海鮮和食物，否則枱便放不下了。
8:30 pm 全部訂位一起如貫入座，你早到也是要等清場才可入座。其實第一輪是5:45-8:30pm，可大部分都未放工，為了一起吃只能吃第二輪了。
7種海鮮：
2款是必有的-膏蟹每人半隻和沙白，
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另自選海鮮5款-
蝦每人2隻
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多寶魚魚肉滑溜少骨，8人有兩碟。
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鮑魚，大大鮑魚仍不斷蠕動。
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蟶子
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本來要皇貝，但無，便改了北寄貝。
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所有海鮮都非常新鮮。另選8款食材：
每人有西班牙黑毛豬腩片2片以上、
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自家製手作雞骨丸3粒、
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美國肥牛2片以上、
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農場雞件2件以上、
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花枝丸切半，每人約2粒、
脆皮芝士腸2條、
嚮鈴卷2條、
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蘿蔔片。
其他有粟米、芋頭粒、南瓜粒。
淨係以上多過15款的食物，依據牆上的海鮮沸騰時間提示，
滾完再吃，吃完再滾，相當忙碌於不斷吃。經過2小時左右，粥水底已吸收各種食物的鮮味，是時侯請員工幫忙煑粥了。
先在粥水中加漿糊狀的傑粥，
然後加入冬菜、菜甫、梅菜。但因當天無豬供應，所以無豬油渣。
當再沸騰時便可熄火吃粥了。最後芫茜因不是個個喜歡吃，可自由是否加入。
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粥的鮮味，夾雜煑融了的芋粒、南瓜粒一起吃，很creamy，雖飽都仍吃了一大碗呢！
以$200/位的價錢是相當抵食。
张贴
